Гурман од Минхен или што јадеше тренерот за храна; на одмор - iHealth
Не знам како се другите, но јас, во првите денови на одмор во нова земја, дефинитивно сакам, но мора да започнам да ги вкусувам кулинарските специјалитети на местото, да шетам по улиците, да го чувствувам пулсот на градот, да зјапам во луѓе и генерално не прават ништо. Тотално ресетирање. Но, по празникот во Минхен, еден од најубавите досега, чувствувам потреба да признаам. Искрено признавам дека храната е толку вкусна што едноставно не можев а да не го вкусам сето тоа. И добро се снајдов!
За да видам зошто го велам ова, ќе ви покажам за што зборувам, ризикувајќи, се разбира, да го изгубам мојот кредибилитет. И да го подигнам првиот камен оној што јадеше само салати и крем супа на одмор.
Така, првиот ден, најрадожниот и најстудениот (имам објаснување, ми требаа калории за да се загреам), јадев точно во центарот на градот, во Мариенплац, со едното око на мојата чинија и другото во Townу Таун Хол. И тоа беше највкусната и најзгодната пица досега. Со брокула, бебе морков, бугарска пиперка, цреша домати, малку моцарела и сос од домати. Тенок и крцкав врв. Сонувај.
Следната локација што ја одбравме да ги галиме веќе кружните стомаци беше пиварницата Хофбрахаус. Се препорачува во сите туристички водичи, тоа е атракција на градот. Атмосферата што ја дава оркестарот со традиционална баварска музика ги прави сите пари, но ниту храната не е инфериорна, иако мора да се вооружите со трпеливост и буцкаст ѓубре додека не го добиете главното јадење. Тука беше сницел зарумен во путер, со џем од брусница и познатата компир салата.
Тогаш решивме да преминеме на посериозни работи и се лакнавме со некои искрени, германски колбаси. Пет јадења во иста чинија, со салата (јадев салата.) Мислам од кисела зелка зачинета со ким и малку пире од компири. DE- LI-CIOS!
Потоа дојде ресторанот Ајинџер, кој многу ни се допадна и каде јадевме неколку пати. Покрај садовите направени од примерно говедско месо, имавме и келнери кои smубезно се смешкаа, како да, природно. За приказната (и раскажаната) ние готвивме ќофтиња од говедско месо, со компир салата и зелена салата, но и гулаш од говедско месо со мини кнедли и кафеав сос. Кошулата:
Кон крајот ве оставам со едно од јадењата што ме освоија, Фахитас со говедско месо, печурки, пиперки, два вида тиквички (тиквички и жолти тиквички), опашки од зелен кромид. Има 3 придружни сосови и малку зелена салата и тоа е садот што постојано го репродуцирав дома, бидејќи не можев да мислам на тоа. Во Минхен, јадев фаџити во Маредо, елегантен ресторан, различен од градините за пиво што го опфаќаат градот.
Печено пиле со печени пиперки, исто така, остана незаборавно. За жал, не можам повеќе да ги најдам сликите, така што ќе мора да го прифатите мојот збор. Ги надополнивме скоро сите јадења со дарежлива салата за полесно да се лизне и да започнеме повторно следниот ден. 🙂 И на зборот тренер за храна дека сликата е направена на нашата маса.
Вака изгледаше нашето кулинарско искуство ова лето. И јас искрено би сакал да ги споделите вашите. Можеби овде објавуваме неколку објави за гости за да ги откриеме останатите луѓе дека можете да јадете добро за време на празниците.