Гурманска салата со салати од живина
состојки
- 500 гр зелен аспарагус
- 2 филети од пилешки гради
- морска сол
- Бела пиперка
- кари
- 2 лажици маслиново масло
- 250 гр јагоди
- 100 гр зелена салата
- 140 мл кефир
- Сок од лимон
- шеќер
Отпечатете го рецептот
Користена литература
подготовка
Исчистете го и измијте го аспарагусот и варете во малку вода со сол, шеќер и сок од лимон.
Зачинете го месото со сол, бибер и кари. Загрејте го маслото во нелеплива тава и испржете го месото насекаде. Извадете по околу 7 минути и исечете ги на ленти.
Зачинете го кефирот со сок од лимон, шеќер, сол и црн пипер.
Исчистете ги и четвртина јагоди. Измијте ја, исчистете ја и одберете ја салатата. Исцедете го аспарагусот, исечете го на парчиња и измешајте го со пилешко, јагоди и лисја од зелена салата. Наредете ги на чинии и послужете ги со преливот.