Гурманска супа од пица Болоњезе - баби рецепти од 1 евро

Гурманска супа од пица Болоњезе

На баба Силви и го должиме овој вкусен рецепт за вкусна супа од пица Болоњезе.
Замрзнете рецепт за 8 лица или останатите. Значи, имате помалку работа за да се загреете подоцна. Супата се подготвува во висок петел.

Гурманска супа од пица Болоњезе

Рецептите од 1 евро на баба се исто така достапни во мека во книга:

Состојки:
1 килограм мелено месо
Измешајте 2 јајца во мелено месо
5 големи кромид
3 чешниња лук
4 големи пиперки
2 парчиња целер
6 моркови
1 пакет мешавина од зачини (зачини за чили)
2 конзерви пица домати
2 лименки мала доматна паста
2 чаши крем
бибер и сол
3 лажици шеќер
1 куп магдонос
1 лажица сенф од тарагон
малку мајчина душица, босилек и оригано
125 мл супа
2 лажици масло

потребна голема тава за печење:

Подготовка:

Излупете и исечете го кромидот. Скршете ги чешнињата лук. Измијте ги јадрото и исечете ги пиперките. Исечете го целерот на парчиња од 2 см. Исецкајте ги морковите на машината за краставица. Измијте го и исечкајте го магдоносот.

Измешајте го меленото месо со јајцата.

Загрејте малку масло во тава за печење и кафеаво мелено месо во него. Додадете го кромидот и лукот и пржете уште 1 до 2 минути. Сега додадете зеленчук и доматна паста, измешајте сè добро и обезмастете го со доматите.

Додадете го густинот и кремот. Додадете шеќер, сенф, мајчина душица, босилек и оригано и вриејте на средна топлина 10 минути без капак, па уште 15 минути со капакот. Служат попрскани со сецкан магдонос.

---