Гурмански агол Печено полнето филе и печено филе со свеж зеленчук

Печено полнето филе и печено филе со свеж зеленчук

Печено полнето филе и печено филе со свеж зеленчук се вкусна храна за штедачите на калории

Печено полнето филе е рафинирано, лесно подготвено јадење за да ги изненадите гостите или семејството.

печено

Печено полнето филе

Време на подготовка

Исполнети состојки за печење филе за 4 лица

  • 1 парче говедско филе (600 гр.)
  • Сол, зачинета пиперка
  • 100 гр конзервирани печурки
  • 4 парчиња варени конзерви шунка (40 гр.)
  • 1 кромид (25 g)
  • 1 лажица масло маргарин (10 g)
  • 2 лажици масло од микроб (20 g)
  • 1/8 запалам супа од инстант месо
  • 4 лажици кисела павлака (60 гр.)
  • 1 лажица пченкарен скроб (10 g)

Гарнитури

Марула (150 гр.) Во оцетна маринада со 1 лажица масло (10 гр.) И 1 лажица сецкани билки.

500 гр компири

Препарат за печење полнето филе

  1. Исечете го филето од говедско месо шест пати, така што сè уште се држи заедно. Бришење со сол и зачинета пиперка.
  2. Исечените печурки исечете ги на парчиња. Засечете шунка. Исечкајте го излупениот кромид и пржете го во врелиот маргарин додека не порумени. Загрејте ги печурките и шунката во неа. Истурете ја смесата помеѓу парчињата месо. Завиткајте го печеното со канап, така што ништо да не излегува.
  3. Загрејте го маслото во тенџере отпорно на рерна. Месото испржете го целиот. Ставете го тенџерето во загреана рерна (средна решетка). Во него пржете месо 25 минути. Повремено се надополнува со акции. Електричен шпорет: 250 степени. Шпорет на гас: ниво 5-6
  4. Извадете го печеното од рерната, извадете го канапчето. Наредете на загреан послужавник.
  5. Сварете го парчето со месото. Изматете го кремот со пченкарен скроб. Врзете ја залихата со неа. Зачинете по вкус и послужете одделно.

Една порција има: 426 калории.

Печено филе со зеленчук

Време на подготовка

состојки за 4 лица

  • 500 гр боранија
  • сол
  • 500 гр праз
  • 600 гр говедско филе
  • црн пипер
  • 2 лажици масло од микроб (20 g)
  • 2 кромид (100 гр.)
  • 4 јајца
  • 4 лажици (40 g) кондензирано млеко (7,5% маснотии)
  • 1 лажица сос од соја (10 g)
  • 100 гр рендано сирење Едам (30% маснотии во сува материја)
  • 2 лажици кифлички ролати (10 гр.)
  • 1 лажица масло (10 g)

подготовка

  1. Исчистете го гравот. Варете во зовриена солена вода 20 до 25 минути. Извадете го од тенџерето и загревајте.
  2. Исчистениот, преполовен праз гответе го во зрна вода 10 минути.
  3. Во меѓувреме, истријте го филето од говедско месо со сол и црн пипер. Сè пржете во обложена тава на загреано масло. Исечете го излупениот кромид на прстени и додадете. Фрај кафеава. Истурете 4 лажици вода. На висока топлина за 20 до 25 минути
    печено розова.
  4. Изматете ги јајцата со кондензирано млеко, соја сос, малку сол и бибер и сирењето. Додадете го пиперчето. Во обложената тава пржете ги изматените јајца во врел путер. На тацна посредете ги гравот, празот, месото и изматените јајца.

Една порција има 498 калории