Хибискус; Состојки, ефекти и примена; Исцелување пракса

хибискус

Хибискус припаѓа на семејството на слезово и е познат по своите прекрасни, огромни цвеќиња на хибискус. Овој цвет на растението, кој потекнува од тропските и суптропските предели, е типичен симбол на хавајските кошули и симбол на егзотичното. Хибискус е популарен како домашно растение, а разнобојното чудо на боите украсува многу градини. Сепак, тоа е хибискус (Hibiscus syriacus), познат и како градинарски хибискус.

Видот хибискус Hibiscus sabdariffa, од друга страна, е познат по својот кисел вкус и обезбедува светло-црвена боја во овошните чаеви. Пијан ладен или врел чај од хибискус е испробан питие за жед. Поради високата содржина на витамин Ц, чајот е одлична помош против настинка. Помалку позната е разноврсната употреба на Hibiscus sabdariffa како природен лек, кој се користи во Северна Африка со векови. Чајот од хибискус не само што ја задоволува жедта и ги ублажува грчевите (грчеви во менструалниот циклус), туку го стабилизира крвниот притисок, го намалува шеќерот во крвта, спречува формирање на тумор, лечи воспаленија, промовира варење, помага при проблеми со телесната тежина и има ефективни својства против стареење.

Хибискус сабдарифа е растение што ја сака топлината и може да достигне висина од два до три метри. (Слика: ChenPG/stock.adobe.com)

Посакуван постер за хибискус

Научно име: Хибискус сабдарифа
Фамилија на растенија: Слезови растенија (Malvaceae)
Популарни имиња: Бел слез, африканска слезово, салдариф бел слез, судански бел слез, розела, каркаде
Појава: Тропски и суптропски области, особено во Индија, Шри Ланка, Етиопија, Судан
Користени делови од растенија: Каликси
области за апликација:

  • Кардиоваскуларни заболувања (висок крвен притисок)
  • Проблеми со бубрезите (диуретик)
  • Дебелина (дебелина)
  • Егзема
  • Настинки
  • Губење на апетит
  • Задржување на вода (Г - демо)

Хибискус - портрет на растенијата

Познати се повеќе од 300 видови хибискус, вклучувајќи билки (едногодишни и повеќегодишни), грмушки и дрвја. Дали растението првично доаѓа од Индија, Саудиска Арабија или Африка (Западен Судан) е прашање на спор. Денес слезовата се одгледува во тропските и суптропските области. Како популарно украсно растение во домашните градини, хибискусот, кој цвета од јуни до септември, обезбедува многу полен за пчелите.

Хибискус е познат по своите пет светли, често црвени ливчиња. Во Африка му се припишува еротско значење, бидејќи растението би требало да создава задоволство кога ќе се потроши, а на Хаваите жените носат цвет од хибискус зад десното уво за да покажат дека не се во врска. Хибискус сабдарифа, исто така познат првенствено под името „Росел“, е вид на хибискус кој е важен за чајот или во форма на прав како додаток на храна.

Годишната билка расте - за разлика од хибискусот во градината (Hibiscus syriacus) што е вообичаена во нашата земја - прилично ретко и не грмушка и станува висока до три метри. Неговите гранки се црвени и мазни. Зелените лисја се долги околу десет сантиметри и имаат црвеникави вени. Горните лисја се обично едноставни, додека долните лисја имаат три до седум лобуси со назабени рабови. Цветовите стојат индивидуално и произлегуваат од пазувите на листовите.

Ливчињата на цвеќето се кремасто жолти, длабоко црвени во основата и опкружени со зелени лушпи. Петте овошни лисја пораснаа заедно за да формираат јајчник и се опкружени со бројни белези. Хибискус сабдарифафа има посебни влакна во растителните стебленца, кои се преработуваат во земјите во развој како замена за јута.

Цвеќиња од хибискус - чај

За исклучително здравиот чај од хибискус, не се користат ливчиња (ливчиња), туку чашки, кои стануваат месести откако ќе згаснат кога семето зрее и се зголемуваат повеќекратно во големина. Во овој момент тие се собираат, сушат и на крајот се прават чај. За време на бербата, чашките се сечат од растението, а потоа се вадат одделно семките, се мијат и сушат на сонце неколку дена.

Чајот од хибискус се подготвува од исушените чашки на розелата. (Слика: сомаи/stock.adobe.com)

Поради посебниот вкус на цвеќињата од хибискус со нивната кисела нота и нивната боја, кои обојат јадења и пијалоци во длабока црвена боја, тие се користат во десерти, џемови или ликери. Хибискус сабдарифа има долга традиција во кинеската медицина и се користи во форма на чај од хибискус како експекторанс и за зајакнување на циркулацијата, како природен лаксатив, стимулатор на апетит или како уретер.

Чајот од хибискус е популарен во Египет и Судан како „Каркаде““ (арапски збор за хибискус). Се пие ладно или топло и се засладува со шеќер. За да се направи ладниот пијалок, се прави сируп со вриење на еднакви количини на сушени чашки и шеќер, кои потоа се пие разредени со ладна вода. Каркаде се користи и во производството на сладолед и десерти (пектинот што го содржи е средство за гелирање).

Во Западна Африка се пие варијација на ладен чај од хибискус под името „Бисап““ (види рецепт). Во Мали чајот е познат како „Даблениј“ и во Камерун како „Фоллер“ и се пие само во посебни прилики. Во Тринидад, хибискусот се нарекува „Сорел“ и се продава во продавниците како безалкохолен пијалок заснован на специјален сируп рафиниран со цимет, каранфилче и шеќер. Во североисточна Африка дури и семето на хибискус што содржи протеини се готви до пулпа и се консумира како замена за месо. Цветовите од хибискус може да се јадат и свежи и се користат во јадења со кари во Азија. Ниту една од растителните компоненти во Хибискус сабдарифа не е отровна.

Хибискус во прав

Сувите и мелени листови од чашка од хибискус се здрав извор на витамин Ц и пијалаци во боја или јогурти со светло црвена боја. Во Ајурведата, хибискус во форма на прав разреден со вода се користи за да се спречи опаѓање на косата и да се зајакне косата. Ја прави косата податлива и и дава посебен сјај. Мешавината во прав и вода се масира во косата и се мие повторно по 15 минути.

Состојки на хибискус

Хибискус сабдарифа содржи различни вредни состојки:

  • Лимонска киселина,
  • Хибискус киселини,
  • Јаболкова киселина,
  • Винска киселина,
  • Гликозиди (флавоноиди, срцеви гликозиди),
  • Фитостероли,
  • Липиди (терпени)
  • и различни видови шеќер.

Карбоксилните киселини се одговорни за ефект на заздравување (лимонска киселина, хибискус киселина, јаболкова киселина, винска киселина), кои обезбедуваат кисел вкус, имаат крвно-формирачки ефект, го стимулираат варењето, го зајакнуваат имунитетот и дехидрираат имаат досаден ефект.

Хибискусот содржи срцеви гликозиди и флавоноиди, кои имаат ефект врз кардиоваскуларните заболувања. Флавоноидите се главно цветни пигменти и антоцијанините им припаѓаат како посебна подгрупа. Антоцијанините се во состојба да ги прошират артериите и да спречат плаки во крвните садови. Способноста да се намали холестеролот се должи на хемиските соединенија што се јавуваат во хибискус, фитостеролите.

Исто така, хибискусот содржи сабдариффа

  • Калциум,
  • калиум,
  • магнезиум,
  • фосфор,
  • витамин Ц.,
  • јаглехидрати,
  • Витамин А.,
  • Витамин Б1, Б2 и Б3.
Чајот од хибискус не е само идеален гас за жед, туку и докажан лек кој се користи за разни здравствени заболувања. (Слика: Discovod/stock.adobe.com; сопствена обработка Heilpraxis.de)

ефект

Хибискус сабдарифа може да ви помогне при различни поплаки бидејќи лековитата фабрика делува

  • детоксикација,
  • одземање,
  • гаснење на жед,
  • спазмолитично,
  • антибактериски,
  • антихипертензивни,
  • антитуморен,
  • зајакнување на имунитетот,
  • хематопоетски,
  • намалување на шеќерот во крвта
  • и холагог.

Цветовите на хибискус сабдарифа содржат многу вреден витамин Ц и раствораат слуз преработен како чај, помагаат при настинка и треба да се спротивстават на депресивните расположенија. Научна студија на Универзитетот Тафтс во Бостон покажува дека чајот од хибискус го намалува крвниот притисок кога се консумира три чаши на ден за шест недели.

Чајот направен од хибискус чашка има дехидрирачко дејство и задржувањето на водата се мие од телото. Ова се враќа на антоцијанините и флавоноидите во хибискусот. Студија од Иран со пациенти кои страдаат од дијабетес тип II покажува намалување на флуктуациите на шеќерот во крвта со земање чај хибискус неколку пати на ден.

Научниците од Тајван во 2015 година на тест со клетки на рак на дојка откриле дека одржливоста на туморските клетки може да биде инхибирана од екстракти од хибискус. Овој ефект може да се утврди и во претходната студија со клетки на леукемија.

Друга студија од Тајван покажува дека протокатехуинската киселина содржана во хибискус сабдарифа го инхибира растот на клетките на ракот на белите дробови. Во студија со хрчаци, администрацијата на екстракт од хибискус спречи развој на маснотија (дебелина).

Протокатехуинската киселина има антибактериско дејство и се бори со разни патогени микроорганизми како што се Staphylococcus aureus, Bacillus stearothermophilus или Escherichia coli кај луѓето. Научниците од Тајван исто така известуваат за ова во една статија во списанието Phytotherapy Research. Од 1980-тите е познато дека боите (антоцијанини) содржани во хибискус се смртоносни за патогенот за туберкулоза Mycobacterium tuberculose. Протокатехуичната киселина е исто така антиоксиданс и го штити црниот дроб.

Хибискус - примена и дозирање

За да се осигурате дека позитивните својства на чајот од хибискус се целосно ефикасни, се препорачуваат три до пет чаши на ден. За да се направи чај од цвеќиња од хибискус, натрупана лажичка сушени чашки се става во цедалка за чај за чаша и се истура со врела вода. Чајот може да се пие по пет до десет минути.

За чај од хибискус, исушените чашки се едноставно попарени со врела вода. (Слика: alexey351/stock.adobe.com)

Комерцијално достапниот хибискус во прав е исклучително разноврсна. Ова може да се додаде на мусли, смути или јогурт, на пример, и исто така е идеално за јадења со кари.

Несакани ефекти

Бидејќи дополнителниот внес на чај од хибискус може да комуницира со одредени лекови, важно е да се консултирате со вашиот лекар. Чајот не се препорачува за време на бременоста бидејќи хибискусот го намалува нивото на естроген и го зголемува протокот на крв во матката.

Засадување хибискус и правење чај

Хибискус сабдарифа може да се сади во када дома за да си направите свој чај од хибискус. Сепак, фабриката треба да се носи во затворен простор од есен, бидејќи претпочита топли и сончеви услови. Помеѓу јули и септември, кога чашите ќе достигнат пет пати поголема од нивната големина и станат месести, може да се исечат и сушат неколку дена, а потоа да се мелат уште повеќе и да се ужива како чај.

По сушењето, цвеќињата мора да бидат заштитени од светлина. Другите видови на хибискус, како што е градинскиот хибискус, не можат да се користат за правење чај. Дури и ако хибискусот е генерално нетоксичен, само исушените чашки на Хибискус сабдарифа се погодни за кисел пијалок.

Чај од хибискус - подготовка

Рецепт за „Бисапвњ“ народен пијалок од Западна Африка:

Состојки:

  • 400 грама исушени цвеќиња од хибискус,
  • 2,5 литри вода,
  • 150 грама шеќер,
  • две пакетчиња ванилин шеќер,
  • пет сантиметри ѓумбир,
  • нотка на морско оревче.

Подготовка:
Оставете ги цвеќињата од хибискус и ѓумбирот да зовријат кратко во тенџере со 2,5 литри вода и потоа оставете ги да стрмни за половина час. Потоа просејте ги цвеќињата и ѓумбирот. Сега додадете шеќер, ванилин шеќер и морско оревче, промешајте и оставете да се излади. Помалку или повеќе шеќер може да се користи по желба. Како алтернатива на шеќерот, јаворовиот сируп или сирупот од агава се погодни како засладувач. Сега бисап може да се наполни во шишиња и да се чува во фрижидер. (ls)

Информации за авторот и изворот

Овој текст е во согласност со барањата на специјалистичката медицинска литература, медицинските упатства и тековните студии и е проверен од медицински професионалци.

  • Мортон, iaулија Ф.: Росел, во: Плодови на топла клима, Флорида Флер Букс, Мајами, стр. 281–286, 1987 година, Универзитет Пердју
  • Хсу, Рен-јуни; Хсу, Јао-Чин; Чен, Шу-Пин и сор.: Тритерпеноидите на Хибискус сиријакус предизвикуваат апоптоза и ја инхибираат клеточната миграција во клетките на рак на дојка, во: Комплементарна и алтернативна медицина на БМЦ, В 15:65, март 2015 година, БМЦ
  • Ценг, Цуи-хва; Као, Та-Веи; Чу, Чиа-Јих и сор.: Индукција на апоптоза од хибискус протокатехуична киселина кај човечки леукемиски клетки преку намалување на фосфорилација на ретинобластом (РБ) и израз на Бкл-2, во: Биохемиска фармакологија, 60/3: 307-315, август 2000 Наука Директен
  • Лиу, Кеввсен; Цао, Шиховминг; Јин, Мејвичин: Ин витро антибактериска активност на розеловиот чашка и протокатехуична киселина, во: Фитотерапија, 19/11: 942-945, ноември 2005 година, Интернет библиотека Вајли
  • Мекеј, Дајан Л. Чен, Ц-Ј. Оливер; Saltzman, Edward et al.: Hibiscus Sabdariffa L. Чајот (Тисан) го намалува крвниот притисок кај возрасните со прехипертензија и слабо хипертензија, во: Journalурнал за исхрана, 140/2: 298в. „303, февруари 2010 година, Универзитет во Оксфорд Прес
  • Мозафари-Хосрави, Хасан; Alaалали-Ханабади, Беман-Али; Афхами-Ардекани, Мохамад; Фатехи, Фархад: (2009): Ефекти на кисел чај (Hibiskus sabdariffa) врз липидниот профил и липопротеините кај пациенти со дијабетес тип II, весник за алтернативна и комплементарна медицина, 15 (8): 899-903, август 2009 година, PubMed
  • Цао, Ших-минг; Хсија, Те-чун; Јин, Меи-брада: Протокатехуичната киселина ги инхибира клетките на ракот на белите дробови со модулирање на патеките FAK, MAPK и NF-ОєB, во: Исхрана и рак, 66 (8): 1331-4120, октомври 2014 година, PubMed
  • Као, Ерл-Ших; Јанг, Пон-Јуан; Hung, Chia-Hung et al.: Полифенолниот екстракт од Hibiscus sabdariffa ги намалува телесните масти со инхибиција на хепатална липогенеза и адипогенеза на предидипоцити, во: Храна и функција, 7 (1): 171-82, јануари 2016, PubMed

Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.