Хлорела во прав - зелен јачмен
Хлорела пиреноиди тоа е сферична моноцелуларна зелена алга со многу мали димензии (со дијаметар од 2 - 10 микрометри). Тој е многу богат со хлорофил, специјалистите утврдиле дека ниедно друго растение не содржи толку многу фотосинтетски пигмент. Од овие карактеристики потекнува неговото име: од хлорос, што на грчки значи зелено, на кое е додадена и наставката ела од латински, што се користи за формирање деминутиви.
Постојат неколку илјади видови на хлорела, но од сите најценети за моќта на фотосинтезата и за нејзината хранлива вредност е Хлорела пиреноиди, во врска со кои се вршат повеќето студии и научни трудови.
Многу богатата содржина на хлорофил ги прави овие алги да имаат најдобар принос во процесот на фотосинтеза. Леснотијата со која се зафаќа јаглерод диоксид во присуство на светлина и брзината со која се синтетизираат сите видови сложени молекули неопходни за нејзините клеточни структури и развој, му овозможуваат да постигне дури 4 поделби на клетките за 24 часа.
Во оваа зелена алга не е забележана само големата брзина на синтеза, туку и комплексноста на нејзината клеточна содржина.
До 50% од сувата маса е многу квалитетен протеин, кој содржи 19 од 22 аминокиселини потребни за синтеза на протеини.
Ова објаснува зошто уште од меѓувоениот период во Германија, како и во Јапонија и САД, се појавија студии кои ја потенцираа можноста овие алги да станат важен извор на храна за војската. Студиите брзо се проширија по 1950 година, кога се појавија првите фарми за раст на оваа алга, со крајна цел да се произведат храна и/или додатоци во исхраната за исхрана на луѓето.
Како и кај Спирулината, студиите за хранливата вредност на хлорелата станаа сè посложени и резултатите го привлекоа вниманието на нутриционистите ширум светот.
Покрај својата многу висока содржина на протеини, Chlorella pyrenoides великодушно обезбедува: витамини (A, B1, B3, B6, B12, C, E), бета-каротен, пантотенска киселина, биотин и фолна киселина, PABA и инозитол.
Со содржина до 2% сува тежина, хлорелата се смета за најбогат извор на хлорофил - супстанца со комплексни корисни ефекти врз човечкото тело.
Заедно со сето ова, хлорелата ги содржи најважните минерали што му се потребни на човечкото тело во неговите метаболички процеси: калциум, магнезиум, железо, цинк, манган, калиум, бакар, селен, јод, фосфор.
Многу важно: оваа алга е многу богата со нуклеински киселини (ДНК и РНК), побогата од кој било друг познат природен извор.
Во 1950 година, д-р Фуџимаки од Токискиот центар за научни истражувања поминал низ електрофореза за да се извлече екстракт направен со топла вода од хлорела, со што се добил супстанција што ја нарекол CGF (фактор за раст на хлорела). Подоцна се покажа дека CGF е концентриран раствор на нуклеински киселини, клучни супстанции во процесите на синтеза на клеточни протеини.
Денес постои глобално едногласно мислење дека Chlorella pyrenoides е суперхрана, со директни апликации во различни шеми за исхрана (диети, спортисти, космонаути, војска, стари лица, деца), па дури и со апликации во медицината (на пример како додаток во лекови за детоксикација или како тоник кај некои видови на анемија).
Предности на воведувањето прашок на хлорела пиреноиди во исхраната:
Обезбедувајќи го телото со протеини, липиди, витамини и минерали, Хлорела е првенствено комплексен додаток во исхраната со општ тоник ефект.
Има алкален карактер и на тој начин помага закрепнување и одржување на киселинско-базната рамнотежа од телото. Оваа рамнотежа може лесно да се наруши поради современиот начин на живот и диетата богата со преработени производи, а неговото нарушување може да доведе до болести како што се хроничен замор, депресија, ревматизам, кожни болести итн.
Донесува важен внес на железо во организмот, но исто така содржи и други хранливи материи како витамин Е, витамин Б12, фолна киселина, елементи неопходни за фиксирање на железо во крвта. Хлорофилот има хемиска структура скоро слична на структурата на крвта, телото лесно може да го користи во синтезата на хемоглобинот. Со тоа што сите овие елементи се достапни на телото, Хлорела може да се покаже како непроценлива помош во борбата против изнемоштеност.
Оваа алга може да биде корисна и во случајот кардиоваскуларни болести како резултат на богатата содржина на витамини и елементи во трагови: витамин А помага да се спречи формирање на наслаги на холестерол на артериите, витаминот Е го намалува ризикот од згрутчување на крвта (емболија), витамините А и Ц помагаат во борбата против склерозата на крвните садови, а магнезиумот го поддржува правилното функционирање на срцевиот мускул.
Богатата содржина на витамин Е помага да се регулира нормалното функционирање на јајниците и витаминот А ја намалува болката пред менструацијата додека железото спречува замор и анемија што се јавуваат во предменструалните периоди. Значи, дисменореа и други нарушувања на менструалниот циклус може да се спречи или барем да се ублажи со постојана потрошувачка на хлорела.
Тоа е сојузник на цените за детоксикација на кожата, спречување проблем кожни болести . Тие се јавуваат кога потта и лојните жлезди не успеат да ги елиминираат сите токсини од телото. Витамин Б присутен во хлорела го стимулира метаболизмот на кожата, витамин А на лојните жлезди, а витаминот Е и дава еластичност и тоник на кожата кои го фаворизираат процесот на заздравување.
Високата содржина на бета-каротин влијае на метаболизмот во кожата, обезбедувајќи важни средства за борба против неа акни и други болести кои се манифестираат на ова ниво. Го регулира функционирањето на лојните жлезди, избегнува прекумерна секреција и метеж.
Хлорела го зајакнува имунолошкиот систем: Содржи полисахариди со улога во формирање на клетки на коскена срцевина, тимус и слезина, кои пак играат важна улога во борбата против инфекциите. Високата содржина на нуклеински киселини во хлорела овде игра важна улога.
Богата со хлорофил, Хлорела е моќен детоксикатор за црниот дроб и дебелото црево, помагајќи да се исчисти телото од токсини. Хлорофилот се поправа со хелација и ги отстранува токсините од телото, вклучувајќи ги и тешките метали.
Содржината на бета-каротен (претходник на витамин А) 10 пати поголема од морковот, како и содржината на други важни антиоксиданси за подобар преглед, ја прават хлорелата многу корисен додаток за подобрување на видот и за олеснување на очните болести.
Прашокот на хлорела е одличен ефект сојузник во ремени за слабеење. Дневната потрошувачка му обезбедува на организмот детоксикација и потребните хранливи состојки за враќање на внатрешната биохемиска рамнотежа, по биохемиските нерамнотежи предизвикани од диетите.
Сепак, не смееме да заборавиме на еден многу важен аспект: прашокот или таблетите од хлорела се само додаток во исхраната што може да го надополни и подобри квалитетот на дневната исхрана, но не може на кој било начин да ги замени третманите со лекови препорачани од лекарите.
Хлорелата може да го подобри здравјето преку дополнителен внес на хранливи материи, но не може да ја замени храната, здравата, урамнотежена исхрана или здравиот начин на живот.
Дозирање и администрација:
Нутриционистите препорачуваат хлорелата да се конзумира во форма на додатоци за време на ручекот, но може да се додаде и во форма на прав, во разни рецепти за сокови од овошје и зеленчук, чипс и слично и да се консумира во кое било време од денот.
Препорачаната дневна доза може да варира од 250 мг до 5-10г. и се препорачува да се започне со мала количина, постепено зголемување на дозата во текот на две до три недели.
Во зависност од вашата телесна тежина, хлорелата може да се даде на следниов начин:
Кај деца со тежина помеѓу 10 и 30 кг, оптималната доза е 1-2 g на ден (една кафена лажичка)
За жени (50 - 70 кг), препорачаната доза за дневна потрошувачка е 4-5 гр.
За мажи (> 70 кг), препорачаната доза за дневна потрошувачка е 6-10 гр.
Форма на презентација:
Кеси од алуминиумска фолија со само-запечатувачки систем, секоја од нив содржи 200 гр екстра фин прашок на Chlorella pyrenoides.
Складирање и зачувување:
На максимум 35 Целзиусови степени, заштитен од влага и директна сончева светлина.
Услови на важност:
Во оригинално запечатено пакување и во соодветни услови на температура и влажност, заштитено од директно дејство на сончева светлина, 3 години.
По отворањето на пакетот, во исти услови, 180 дена.