HOFER Medizintechnik - сол и висок крвен притисок

Сол и крвен притисок
Опасност или мит?

притисок

  • Почетна страница
  • Производи
  • Сол и многу повеќе.
  • Гурмански и природни соли
  • Сол и висок крвен притисок

Во моментот, дневниот печат сè повеќе препорачува да се јаде диета со малку сол. Научните студии покажуваат дека, сепак, преминот кон диета со малку сол не е секогаш здрава, но може да биде придружена со значителни негативни метаболички ефекти. Покрај тоа, истражувачите регистрираат зголемена стапка на смртност кај луѓе со потпросечна потрошувачка на сол.

Американските научници сакаа точно да знаат:
Тие ги проучувале навиките во исхраната на повеќе од 7.000 волонтери за 13 години за да ги утврдат ефектите на солта (NaCl) врз здравјето. Како дел од оваа таканаречена студија „NHANES II“ (Второ национално истражување за испитување на здравјето и исхраната), беше направена разлика помеѓу две групи испитаници: од една страна, учесници во студијата кои внесуваат просечно повеќе од шест грама сол дневно со својата храна - и од друга страна, луѓе кои Консумирајте помалку од шест грама NaCl дневно во просек.

Резултатот беше јасен:
Кај испитаниците кои консумирале повеќе од шест грама сол на ден, имало статистички значително помалку смртни случаи од кардиоваскуларни компликации отколку кај оние со помала потрошувачка на сол. Важно е да се напомене дека резултатот беше ист во сите возрасни и тежински групи и секогаш играше улога колку здрави јадеа учесниците во студијата. Наодите, исто така, се покажале независни од крвниот притисок и нивото на холестерол што го имало испитаникот и дали се активни во спортот.

Минатата година истражувачите од американскиот „Институт за сол“ дојдоа до сличен заклучок. Користејќи глобална база на податоци за пациенти („Глобална кардиоваскуларна инфобаза“, Канада), тие покажаа дека смртните случаи од кардиоваскуларни болести во земји со зголемена потрошувачка на сол (на пр. САД, Англија, Шведска) се намалија повеќе отколку во земјите во изминатите 30 години со намалување на потрошувачката на сол. Притоа, тие ја побија тезата на финските научници кои ја идентификуваа намалената потрошувачка на сол во нивната земја како причина за падот на одредени срцеви и васкуларни болести.

Затоа е барем под знак прашалник дали диетата со малку сол е здрава - и дали не е поврзана со значителни ризици и несакани ефекти, особено за кардиоваскуларното здравје.

Факт е:
Не сите метаболички ефекти се корисни; липидите во крвта, на пример, се зголемуваат со диета со малку сол. Ова се докажува, на пример, со обемна студија што беше спроведена за таканаречената „Кохранска соработка“, меѓународна истражувачка мрежа. Лекарите откриле дека кога внесувањето сол е значително ограничено, нивото на холестерол во крвта се зголемува за повеќе од десет милиграми на децилитар. Во исто време, откриено е дека ЛДЛ холестеролот, кој е одговорен за развој на артериосклеротични болести, е поголем од шест милиграми на децилитар.

Во случај на општи препораки за исхрана како што се "Јадете малку сол!" затоа се препорачува претпазливост. Не само што треба да се проценат потенцијалните придобивки од ваквите мерки, туку и ризиците. И, ова - како што покажуваат тековните научни студии - честопати не се безначајни.