Холестерол Потценета молекула за градење мускули

Кога станува збор за поимот холестерол, алармот за многумина треска без предупредување. Малата молекула слична на маснотии има лош рап и често е поврзана со негативни здравствени ефекти во медиумите. Но, дали самиот холестерол е навистина лоша работа? Или можеби дури може да направи нешто добро во нашето тело?

Ричман и колегите, ќе го чуеме името уште неколку пати подоцна, најдено со години 2007 година откри дека холестеролот може да има позитивно влијание врз растот на мускулите [1]. Во нивната студија спроведена на 49 постари лица, тие ги натераа учесниците да вежбаат сила 12 часа и им дадоа одредени упатства за исхраната. Евалуацијата на нивните нутриционистички протоколи покажа линеарна врска помеѓу внесот на холестерол од храната и добивката на чиста телесна маса како одговор на вежбањето. Колку повеќе холестерол проголтале испитаниците, толку повеќе мускули изградиле, дури и откако истражувачите ги провериле резултатите за внес на протеини и маснотии.

Колку повеќе холестерол испитаниците испиле, толку повеќе мускули граделе.

Друга група на истражувачи спореди 2011 година диета со висок холестерол со прибл. 800 мг на ден со диета со низок холестерол помалку од 200 мг секој ден кај млади, здрави возрасни [2]. 22 часа по интензивна обука за сила, групата со повисоко внесување холестерол покажала а скоро три пати поголема од стапката на синтеза на миофибриларен протеин што е мерка за раст на мускулите, особено колку брзо вашите мускули градат нови протеини од аминокиселини. Следствено, овие резултати исто така индицираат дека холестеролот во исхраната е корисен за градење на мускулите.

Ван Влиет и колегите покажа поголема стапка на синтеза на протеини со голтање на цели јајца во споредба со истиот внес на протеини со белки [3]. Бидејќи жолчките има многу холестерол, веројатно е дека молекулата слична на маснотии придонела за резултатите. Сепак, постојат и други корисни материи како што се холин и некои витамини во жолчките.

Повеќето други истражувања за ефектите на холестеролот врз градењето на мускулите сè уште не се објавени.

Сепак, следниве дополнителни податоци во моментов ни се достапни:

Во слична студија со првото што го цитиравме, истражувачите исто така покажаа корисни ефекти на холестерол врз градење на мускулите и зголемување на силата, иако овој пат беше помалку изразено. Сепак, не е јасно дали резултатите се прилагодени за внес на протеини. [4]
Рихман спроведе друга студија во 2008 година и откри дека има врска помеѓу холестеролот и развојот на силата, но не и зголемувањето на мускулите. И тука е нејасно каква улога играше внесот на протеини кај испитаниците. [5]
Како понатамошна репликација на овој дизајн, друг истражувачки тим не беше во можност да покаже поврзаност помеѓу внесот на холестерол и раст на мускулите или развој на силата [6]. Сепак, тие исто така не најдоа разлика од 0,9 g протеини за килограм телесна тежина во споредба со 1,2 g/kg, што сугерира дека нивната истрага не била статистички значајна.

Истражување исто така Статини сугерира корисна улога на холестерол во градењето на мускулите. Овие типови лекови го намалуваат холестеролот и чест несакан ефект е губење на мускулната маса [7]. Употребата на статини ја намалува мускулната сила и функционалност, промовира воспаление во мускулите, па дури може да доведе до смрт на мускулните клетки.

Нискиот внес на холестерол може да биде и причина што вегетаријанците имаат тенденција да градат помалку мускули од сештојадите, дури и ако внесот на протеини е ист [8]. Содржината на холестерол во растителните липиди е околу 100 пати помалку отколку кај животните. Сепак, многу други фактори, како што е квалитетот на протеините, исто така можат да го објаснат ова набудување.

Како холестеролот може да го промовира растот на мускулите?

Масовните медиуми често го демонизираат холестеролот врз основа на неговите потенцијални ефекти во крвта. Ако сте го споделиле мислењето дека холестеролот во исхраната е штетен за вашето здравје, тогаш ќе бидете изненадени кога ќе откриете дека постојат некои механизми со кои холестеролот може да го поттикне растот на мускулите [9].

Холестеролот ја зголемува вискозноста на клеточните мембрани, што може да влијае на стабилноста на мембраната. Ова може да има влијание на степенот до кој клетките се оштетени за време на вежбање, како и големината на клетките Воспалителен одговор на вежбање.
Холестеролот се чини дека игра улога во процесот на поправка на мускулите со контролирање на инфламаторниот одговор. Оштетувањето на мускулите доведува до воспаление, што доведува до Регрутирање на имунолошки клетки да доведе до поддршка на процесот на регенерација.
Холестеролот е важен во тоа Пренос на информации во метаболички патишта кои се одговорни за градење на мускулите (IGF-1 и mTOR) Недостаток на холестерол може да предизвика погрешно порамнување на протеините и нарушување на преносот на сигналот. Активирањето на mTOR одговара приближно на зголемувањето на синтезата на миофибриларните протеини по ингестијата на холестерол.

Долга приказна, холестеролот може да помогне да се направат мускулните клетки поотпорни на оштетување и да се подобри нивната способност да се санираат после тренинг, што е клучно за градење на мускулите.

Сепак, холестеролот исто така може да има индиректно влијание врз растот на мускулите бидејќи ја зголемува мускулната маса Претходник на анаболни стероидни хормони како тестостерон и чие производство зависи од масната материја. Сепак, има мала точка во провоцирање на високи нивоа на холестерол преку храна, бидејќи прекумерното внесување на холестерол не води автоматски до високи нивоа на тестостерон или зголемена мускулна маса. Ограничувачки фактор во производството на анаболни хормони често е транспорт на холестерол во митохондриите, каде што се одвива неговиот промет, а не количината на холестерол во крвотокот [9]. Во ниту една студија, зголемениот внес на холестерол не доведе до зголемено ниво на тестостерон, сè додека немаше недостаток на холестерол [10].

Сепак, постојат индиректни докази од студии на заситени масти дека диетата богата со холестерол може да го зголеми производството на тестостерон. Заситените масни киселини се градежен блок за холестерол, кој потоа може да се претвори во тестостерон.

Холестеролот е составен од заситени масти и е претходник на тестостерон.

Малиот внес на заситени масни киселини е поврзан со намалено производство на тестостерон. На пример, мажите кои преминале од диета со 40% маснотии, од кои голем дел се заситени масти, на диета со само 25% маснотии и малку заситени масти, имале намалени нивоа бесплатен тестостерон. Веднаш штом ќе се вратат на претходната диета, нивото повторно се зголеми [11]. Некои други студии исто така забележаа намалување на тестостеронот со мал внес на заситени масти [12].

Всушност, авторите откриле и значаен во првото истражување Корелација помеѓу внесот на заситени масти и раст на мускулите [13] Честопати, диетата богата со заситени масти, исто така, ќе биде богата со холестерол, што не е особено изненадувачки. Но, ова го покренува прашањето дали холестеролот е неважен и наместо тоа, станува збор за видот на масните киселини. Д-р Рихман, Шефот на истражувачката група на оваа студија потврди дека во анализата, покрај внесот на протеини, исто така и откако бил проверен внесот на заситени масти, а податоците сепак укажуваат на независен ефект како резултат на холестеролот.

Теорија на заговор за холестерол

Пред да започнете да јадете десет јајца на ден, дозволете ми да ви кажам дека истражувањето изгледа малку сомнително. Само некогаш е објавено само едно од трите студии за врската помеѓу холестеролот и растот на мускулите, и покрај фактот дека истражувањето било спроведено пред неколку години. Поголемиот дел од објавената работа ја извршил истиот научник (Д-р Рихман) се упати кон тоа Финансирање на истражување од најмалку 2,7 милиони УСД примени, вклучително и од Американско здружение за живина и јајца.

Сепак, мора да се каже дека научните истражувања се скапи и луѓето кои се подготвени да инвестираат во нив обично имаат интерес за тоа. Научниците кои прават истражувања од свој џеб се исклучително ретки. Научната индустрија е структурирана на таков начин што интересот на спонзорите, во повеќето случаи, не ги нарушува резултатите. Обично и тоа работи. Нутриционистички истражувања финансирани од прехранбената индустрија, на пример, нема значително различни резултати од студиите финансирани со други средства [14].

Сепак примен Д-р Рихман значи и од аАмериканско срце и општество на САД. Да не спомнувам дека е доста да се истурат милиони долари за да се ризикува вашата репутација и кариера промовирајќи холестерол, што е тешко да се заработи, особено за раст на мускулите. Ние спортистите на силата сме мал дел од населението, а делот од нас кој се грижи за науката е уште помал.

Добро, да ги тргнеме алуминиумските капи и да претпоставиме дека ова не е голема теорија на заговор. Тоа нè носи на прашањето ...

Но, холестеролот не е лош за срцето?

Не Презентацијата на масовните медиуми за здравствените ефекти на холестеролот е приближно точна како и изјавата дека повеќето учесници на Олимписките игри се природни. Медиумите ќе ве натераат да верувате дека целиот холестерол што го јадете ќе ги затне вашите артерии. Во реалноста, сепак, внесот на холестерол во исхраната не одредува колку холестерол завршува во крвта за повеќето луѓе [15]. Холестеролот е толку важен за организмот што е строго регулиран. Ако вашата диета не содржи многу холестерол, органите за варење ја зголемуваат нејзината апсорпција за да ја надоместат. Ако тоа не е доволно, вашето тело наместо тоа ќе го произведе сам.

Сепак, околу 20% од луѓето имаат генетска варијација што ги предизвикува да апсорбираат или произведуваат толку многу холестерол што нивната исхрана всушност влијае на нивото на крвта [16]. Но, дури и со овие хиперресорници, диетата богата со холестерол темелно нема негативно влијание врз профилот на холестерол [17]. Ако вкупното ниво на холестерол се зголеми воопшто за време на диета со високо ниво на холестерол, тогаш „добриот“ ХДЛ холестерол и „лошиот“ ЛДЛ холестерол обично се зголемуваат во еднаква мерка [16].

Прегледот од 2011 година заклучи:

„Епидемиолошките податоци не ја поддржуваат поврзаноста помеѓу диеталниот холестерол и кардиоваскуларните болести. [15]

Друг преглед на потрошувачката на јајца заклучи дека ...

„... доказите сугерираат дека диетата богата со јајца отколку што е препорачано (барем во некои земји) може да се користи како безбеден дел од здравата исхрана, како кај општата популација, така и кај оние со висок ризик за кардиоваскуларни болести, коронарна артериска болест и дијабетес мелитус тип 2 “. [18]

заклучок

Достапните датуми сугерираат дека диетата со висок холестерол може да биде корисна за раст на мускулите и развој на силата со зголемување на интегритетот на мускулните клетки и подобрување на сигнализацијата за раст на мускулите. Корисниот внес на холестерол се чини дека е во Најмалку 7,2 мг диетален холестерол на килограм чиста телесна маса.
Бидејќи телото го контролира нивото на холестерол во крвта преку авторегулација, високиот внес на холестерол не секогаш доведува до зголемено ниво на холестерол во серумот. Дури и кај луѓе чие ниво на холестерол се зголемува со поголем внес, односот на ХДЛ и ЛДЛ генерално не е под влијание на штета на здравјето.

Одредена храна ги има следниве нивоа на холестерол:

Бидејќи растителната храна обично содржи помалку холестерол, вегетаријанците и веганите треба да бидат сигурни дека тие консумираат доволно заситени масни киселини за да можат самите да произведат доволен холестерол.

Примарен извор: mennohenselmans.com

Литературни извори:

Па, волкот би ги толкувал студиите поинаку: без најважни работи, без раст на мускулите!
А, вклучените научници немаат идеја и не можат да сторат ништо.

Шега настрана: Друг напис што докажува дека треба да јадете добро пред сè пред да ги фрлите парите надвор од прозорецот за какви било додатоци.