Холин, хомоцистеин и срцев удар ризик
Хомоцистеин е производ на распаѓање на нормалниот метаболизам кој ги оштетува крвните садови. Ако телото не се распадне доволно хомоцистеин, резултатот е артериосклероза, висок крвен притисок или еректилна дисфункција, како и деменција. Холин сличен на витамин може да го намали нивото на хомоцистеин ефикасно и без несакани ефекти.
Со цел да се намали нивото на хомоцистеин во крвта, се препорачува добро снабдување со витамини Б, фолна киселина, витамин Б6 и витамин Б12. Но, бетаинот се препорачува и како средство за намалување на хомоцистеин. Холинот е микроелемент кој е многу сличен на витамините Б и затоа порано се нарекувал витамин Б4. Бетаинот може да се формира од холин како производ за оксидација. Според поновите откритија, холинот очигледно наоѓа паралелен пат до добро познатиот ефект на комбинацијата на „фолна киселина-Б6-Б12“ за намалување на нивото на хомоцистеин.
Истражувачите од Универзитетот во Северна Каролина во Чапел Хил, САД, сега откриле дека холинот исто така може да има влијание врз метаболизмот на аминокиселината хомоцистеин и со тоа да го намали ризикот од срцеви заболувања. 1
Конверзијата на хомоцистеин назад во метионин е важна
Доколку е попречена метилацијата, тоа обично се случува поради недостаток на фолна киселина или витамин Б9, зголемената концентрација на хомоцистеин може да ги развие нивните штетни ефекти. Истражувачите од Чапел Хил сега успеаја да пронајдат паралелен пат за метилација на хомоцистеин до метионин. Ова се случува со поддршка на бетаин, кој оксидира од холин во телото. На тестовите врз глувци и луѓе, научниците успеале да покажат дека недостаток на холин, исто така, доведува до намалена способност за метилирање на хомоцистеин.
Без холин, двапати повеќе хомоцистеин кај глувците
Прво на сите, глувците не добиле холин во нивната храна во период од три недели или во дневни оброци од десет или 35 микромоли на килограм телесна тежина. Потоа им се даваше метионин орално.
Резултатот беше јасен. Два часа по ингестијата на метионин, концентрациите на хомоцистеин во плазмата кај глувците на кои не им се давал холин, биле двојно повисоки од оние на кои чија исхрана била збогатена со холин.
Недостаток на холин го зголемува нивото на хомоцистеин кај луѓето за 35 проценти на тестот
Тест на осум мажи следел сличен тек. Во првата, десетдневна фаза од студијата, тие добиле 550 милиграми холин на 70 килограми телесна тежина. Потоа се мери содржината на хомоцистеин во серумот. Потоа јаделе храна што практично не содржела холин сè додека не се најде дефицит на холин. Ова резултираше во нивото на хомоцистеин за 35 проценти повисоко од она што го имаа при нивното прво мерење, следејќи ја високата диета со холин.
Понатамошни студии за ефектите на холин врз нивото на хомоцистеин кај луѓето дадоа слични резултати во последниве години (повеќе за ова овде).