Холистичка конференција за здравје и исхрана - Кристела GEЕОРГЕСКУ
Среќен роденден на моето здравје и без текстови на Дан Верона од мојата адолесценција, пред да ги засукам ракавите за 2014 година: „Пријатели, ви посакувам денес/добро и лошо/и да ги сакате сите/со двојна loveубов секогаш/И сè што сакаш да цветаш/Далеку од студените ноќи/Многу години, многу години да живееш/Да живее loveубовта засекогаш! “.
Во Брашов само ги загревав моторите за лесен, бесплатен лет. Бев пеперутка со над сто парови крилја. Еден поклон, од секој од оние кои учествуваа и со кои летавме заедно. Благодарам!
Во Букурешт, сепак, не чека силно полетување, а остатокот е небото е граница!
Ме прашавте каква ќе биде конференцијата во Букурешт во споредба со онаа во Брашов: повеќе содржина, идентична, различна, иста или помалку? Јас велам така, дека тоа ќе биде л: т. Со нешто ново, нешто старо и лично. Секоја конференција е и ќе биде различна. Дали е тоа во ред, дали ќе ве инспирира доволно да се гледате со ентузијазам секој пат? 🙂
Овој пат, имаме повеќе време заедно: да продолжиме да ткаеме седум часа… на 18 јануари предлагам дебата за здравјето и исхраната од поинаква перспектива од онаа на која сме навикнати; достапна, лесна, мобилизирачка и мотивирачка перспектива. Така одговара на секоја образовна активност: да го отклучите срцето и да го инспирирате умот, а не да ја исполнувате главата со информации! (На страницата на конференцијата посочив некои идеи за содржината, други на Фејсбук…)
И ветувам дека ќе објаснам што е холизмот за мене, бидејќи „холистички“ значи многу за многу луѓе, но не верувам во ниту еден опфатен концепт што ги собира сите можни форми. на медицина или алтернативни терапии. Холизмот нема никаква врска со догми или ереси.
Не мора да бидете олимпиец по хемија за да знаете како да се храните здраво. Исхраната е едноставна, дури и ако ние луѓето правиме да изгледа комплицирана. Кога станува збор за правилна исхрана, буквално секој (професионалци и обични луѓе) зборува, пишува, промовира, продава, купува и практикува исхрана со упатување на хранливи материи, препорачани дневни дози и број на калории. Јадеме овошје за витамин Ц, млечни производи за калциум и витамин Д, месо за протеини, моркови за витамин А, спанаќ за железо итн. Консумираме додатоци и ги пресметуваме потребните калории, во надеж дека ова е полиса за здравствено осигурување од железо. Но, драги мои, здравјето не се добива со компјутер и молив во рака, туку со почитување на законите на природата, начинот на создавање и обдарување на нашето тело и истовремено уживање во откритијата на модерната наука преку мудро користење на истите.
Иако е едноставна, исхраната не може да се поедностави до тривијална математичка пресметка во која 1 + 1 = 2 => урамнотежена исхрана => здравје. Не само храната што ја ставаме во устата е важна за одржување на нашето здравје, туку особено што прави нашето тело со тоа и што правиме со нашето тело и мисли.
Купуваме слепо. Без прашање. Производи и особено идеи направени од индустрии опседнати со профит. Исто како што во исхраната имаме опсесија со хранливите материи, и во здравјето имаме опсесија со „зголемување на имунитетот“ и чудотворни апчиња или процедури, кои го отстрануваат за неколку минути, ефектот на она што го предизвикувавме со години по ред.
„Придонес за јавното здравство“ - не е наслов што се наоѓа во сметководствените документи или пресметки. Всушност, ние донираме време, пари, доверба и енергија на системот што со задоволство го нарекуваме „здравје“. Празни зборови! Ние, потрошувачите, го финансираме целиот хаос и добиваме за возврат: конфузија, болести, манипулации, ерозија на достоинството.
Можеме ли да гласаме против системот? Да, преку внимателно информирање, вертикалност во одлуките. Тоа е, со одбивање да манипулира и со разгледување на природна и логична перспектива за исхраната и здравјето.
Вистината е исто така интегрална храна, за тоа ќе зборуваме во Букурешт. Како да се разликува како цела храна, како лесно да се идентификуваат „рафинираните“, „преработените“? - не ретко запаѓаме во стапицата на реклами засновани на повикување на здравствени придобивки, зајакнати со симпатични научни студии.
Постојат едноставни начини да се оценат овие парадигми во здравствените истражувања, така што ќе се чувствуваме посигурни кога „купуваме“ и „вариме“ што е претставено пред нас како „научна вистина“.
Секако, не велам дека мора да бидеме совршени за да успееме во нашите здравствени напори. Секој од нас одлучува до кој степен ги презема ризиците што му се чинат прифатливи и што му треба за да ужива во издржливоста и енергичноста. Јас не сум тој што кажува што треба да сториме, но чувствувам потреба да разјаснам еден принцип: нема оптимални резултати без оптимално однесување. Тврдењето да бидеме здрави додека ги игнорираме основните закони со кои сме создадени и функционираме е апсурдно и го обесчестува самиот Бог. Проблемот е што во современото, заробено и поробено општество, оптималното, ослободувачко однесување честопати се чини како форма на екстремизам.
Затоа, нашите напори да се издвоиме од толпата ќе бидат исполнети со презир, иронија, разочарување или обесхрабрување.
Затоа не ми беше лесно да ја напишам приказната за патувањето од Долината на сенката на смртта до животот, од страв до loveубов,… но тоа го направив за д-р Дору Лаза и за слава на Бога. Во Букурешт ќе го кажам тоа за прв пат, овој пат за тебе, со надеж дека откако ќе започнеш, нема да отстапиш од патот. Чекам да разговараме и да се осмелиме заедно. Пливањето наспроти струјата е тешко, но тоа е градење карактер!