Храна = енергија
Со „мени од 2000 вати“, неколку градови во регионот на три земји Германија-Австрија-Швајцарија по четврти пат привлекуваат внимание на едноставна идеја: Јадење добро може да се направи и со помалку енергија!
Повеќе информации за деновите на акција можете да најдете тука.
Храна = енергија
Käsknöpfle? Филе од седалото? Палачинки со јагоди и крем? Или можеби срдечна шницела? Која и да е вашата омилена храна: Ако обрнете внимание на неколку едноставни работи при купување, чување и готвење, ќе го добиете целосниот вкус со значително помалку енергија.
Круши од Линцгау, органско говедско месо од Тургаер Вајден, леб од фарма од пекара Ворарлберг, пиперки од Хегау, свежо сварено пиво од Винтертур или зачинето сирење од Алпштајн: нашиот регион нуди многу задоволства. Колку е добро, бидејќи за сè што ќе се најде на маса: по можност регионално. Аспарагусот има најдобар вкус во мај, цреша во јули и кеale во зима. Оние кои уживаат во сезонска храна се потпираат на витамини наместо на отпад и избегнуваат долго чување и ладење.
Според институтот ifeu, околу половина од целата пластична амбалажа се користи за храна, пред се за закуски, брза храна и безалкохолни пијалоци. Водата од чешмата, зеленчукот директно од фармата и овошјето богато со витамини од тезгата на пазарот имаат потреба од помалку енергија и создаваат помалку отпад.
Многумина од нас имаат месо и колбаси на чинијата секој ден. Потрошувачката на енергија е огромна: само еден килограм говедско месо ја содржи истата енергија како погон од 250 километри. Со мали порции и добар, регионален квалитет, можете да постигнете брзи ефекти врз климата. И така да не завршува премногу во вашата корпа за купување и евентуално во ѓубре: никогаш не купувајте премногу гладни!