Храна и пијалоци кои се борат против хронично воспаление - Факултет за пациенти
Свеста за врската помеѓу воспалението и хроничните болести поттикна многу планови за исхрана, додатоци на исхраната и програми за живот, од кои многумина сугерираат дека нуди нови начини за подобрување на здравјето со смирување на воспалението.
Иако е точно дека научниците откриваат нови компликации и го прошируваат своето знаење за факторите што можат да придонесат за воспаление или да помогнат во спротивставување на тоа, нема нови информации за самото воспаление.
Исто така, голем дел од експресните препораки за антиинфламаторно живеење се сведени на истиот совет што можеше да ни го даде нашата баба.
Здрав избор на храна
Диетата игра важна улога во хронично воспаление бидејќи дигестивните бактерии ослободуваат хемикалии кои можат да го влошат или потиснат воспалението. Видот на бактерии кои го населуваат цревата и хемикалиите што ги ослободува варираат во зависност од храната што ја јадеме. Некои видови храна го поттикнуваат растот на популацијата на бактерии кои го стимулираат воспалението, додека други го поддржуваат растот на бактериите што го потиснуваат. За среќа, многу луѓе веќе консумираат храна или пијалоци кои се поврзани со намалување на воспалението кај хронични болести. Овие се:
- зеленчук и овошје - повеќето од светло обоените овошја и зеленчуци содржат високо ниво на антиоксиданти и полифеноли - антиоксиданси, исто така, откриени во растенијата
- зрна и семиња - студиите откриле дека потрошувачката на житарици (ореви) и семе може да биде поврзана со намалени маркери на воспаление и помал ризик од кардиоваскуларни болести и дијабетес.
- пијалоци - кафе полифеноли и какао флавоноиди се чини дека имаат антиинфламаторни својства. Зелениот чај е богат и со полифеноли и антиоксиданти.