Храна која тешко се вари

На сите нас сигурно им се случило да имаме чувство на тежина во стомакот после јадење, дури и да било помалку изобилно. Ова обично се случува од две причини. Првиот е тоа што не ја комбинираме правилно храната, а втората - избираме производи кои тешко се варат и тука станува збор за овошје и зеленчук, кои делуваат безопасно. Сепак, многу од нив треба да се избегнуваат пред спиење.

Голема грешка што сите ја правиме е погрешната комбинација на храна. Пример - млекото е многу тешко да се вари, иако е течно. На телото му се потребни четири часа за ова. Ако јадете парче месо по пиење млеко, тогаш знајте дека телото прво ќе го свари млекото, а потоа и месото, по редоследот по кој сте ги потрошиле производите. Така, за време на варењето на млекото, месото може да изгние, што ќе предизвика низа други проблеми во организмот.

Обрнете внимание на храната што ќе изберете да ја јадете. Исто така е важно да се обрне внимание на периодот на варење. Еве список на храна што тешко се вари:

Месо и житни култури - на телото му треба долго време за да ги свари - помеѓу два и четири часа. Препорачливо е да не се комбинира месото со други извори на протеини. Нежно џвакајте така што плунката може да го отстрани амилазата, ензим кој се наоѓа во плунката и помага при варење на храната.
Зеленчук, масло - грав, наут, леќа, компир, масло треба околу 1 час и половина - 4 часа да се вари.
Суров зеленчук - зелка, карфиол, лук, пржете содржат нерастворливи влакна кои се вари многу тешко, консумираат прекумерно и ќе предизвикаат надуеност и варење.
Млечните производи - особено сладоледот - се исто толку тешки за варење поради големите количини маснотии што ги содржат. Луѓето со нетолеранција на лактоза треба да ги избегнуваат.
Пржена храна - генерално е добро да се избегнува мрсна, пржена храна затоа што е нездрава и на телото му треба долго време да ги вари.
Јајцата се исто така многу тешки - од 1 час и половина до три часа за тврдо варени јајца, па затоа е подобро да не ги јадете навечер, туку наутро - за појадок.
Сурови семиња од ореви - вари два до четири часа.

Сокот најлесно се вари од зеленчук, овошје, зрел зеленчук, зеле, што трае помеѓу 30 минути и два часа. Потребни се 15 минути за вода.

Запомни! Не пијте вода за време на оброкот, бидејќи тоа ќе ја разреди концентрацијата на гастричен сок. Така, гастричниот сок повеќе нема да има способност да вари храната, и тие ќе изгниет.