Храна против рак - Јадење здрава исхрана може да спречи рак
Не е ништо ново што здравата исхрана може да спречи многу болести. Но, што е со ракот? Честопати се гледа како удар на судбината, болест што не погодува од никаде. Но, неодамна има сè поголем доказ дека и ние можеме да направиме многу превентивни мерки - пред се преку нашата исхрана.
На сите им е логично дека има смисла да се избегнат опасностите во секојдневниот живот: Ние држиме топол плех со држачи за тенџере, гледаме надесно и лево пред да преминеме улица. На крајот на краиштата, на овој начин избегнуваме болни и значајни несреќи. Но, со болест како рак што е толку подмолна и незамислива за нас, работите изгледаат сосема поинаку: Што треба да им помогне на претпазливоста и превенцијата тука? Повеќе отколку што мислите.
Јасно е дека генетските „несреќи“ се главната причина за рак: кога клетките се копираат, се случуваат грешки или се менува буква од ген во нашиот генетски материјал. Како резултат, контролните програми повеќе не работат правилно и неисправната ќелија може да започне да расте и да се размножува на неконтролиран начин. Ваквите генетски „несреќи“ се особено чести како што старееме, поради што многу видови на рак се почести кај постарите луѓе.
Диетата може да спречи многу случаи на рак
Но, тоа е само половина од приказната. Бидејќи дали ќе се случи „генетска несреќа“ и ќе доведе до рак, исто така се определува од надворешни влијанија. Пушењето и алкохолот го зголемуваат ризикот од штетни генски мутации и ја ослабуваат способноста на организмот да ги поправи овие дефекти навреме. И обратно, здравиот начин на живот може да го намали ризикот од некои особено вообичаени видови на рак. Експертите проценуваат дека здравата диета, доволно вежбање и избегнување на дебелина може да спречат околу половина од случаите на рак.
Но, дали она што го јадеме секој ден, всушност може да спречи рак? Ова прашање ги окупира научниците многу години, бидејќи врските се прилично комплицирани и сè уште не се поделени во детали. Како и да е, сега постојат некои конкретни индикации за тоа која храна има позитивно, а која негативно влијае на нашиот ризик од разни видови на рак.