Храна што ја чувате погрешно и не сте ни размислувале - RevistaFelicia RevistaFelicia
Сите ние сакаме да јадеме храна колку што е можно свежа, без да мораме да одиме на пазар или продавница секој ден за да ја купиме. Значи, фрижидерот е апаратот што денес не недостасува во ниту еден дом и скоро целата храна што ја купуваме пристигнува во фрижидерот веднаш штом ќе се вратиме дома со нив.
Но, постојат некои намирници кои не е добро да се чуваат во фрижидер или за кои не би помислиле дека може да ги чувате на погрешен начин.
Не лади лубеници
Ништо не се споредува со задоволството да уживате во парче диња на жешкиот летен ден, па лесно е да се разбере зошто сите претпоставуваат дека вистинскиот начин да се задржи лубеницата е… во фрижидер.
Вистината е дека лубеницата почнува да го губи својот вкус и боја откако е во фрижидер повеќе од три дена. За да уживате во парче лубеница, држете го овошјето на собна температура и ставете го само исеченото исечено парче во фрижидер час или два пред да го консумирате.
Ароматичните билки се чуваат во вода
Многу луѓе купуваат еден куп магдонос, копра или свеж босилек за да ја ароматизираат храната и да ја чуваат во фрижидер, верувајќи дека така ќе се одржи во оптимална состојба.
Не е во ред! На билките им треба вода, исто како букет цвеќе. Корените на билките секогаш ставајте ги во чаша вода, но внимавајте да не ги покривате премногу со вода, бидејќи стебленцата ќе омекнат ако ги чувате вака повеќе од еден ден, а тој дел од растението повеќе нема да биде употреблив. варен.
Не чувајте овошје и зеленчук блиску еден до друг
Иако повеќето од нас ја користат специјалната фиока за ладилник за зеленчук и овошје, добро е да запомните дека повеќето овошја произведуваат хормон за созревање наречен етилен, што може да предизвика други зрели зеленчуци или овошја околу нив да созреат и да се расипат повеќе. брз.
На пример, јаболка, авокадо, праски и бугарска пиперка никогаш не треба да се чуваат со модар патлиџан, салата, краставици и зелена боја.
Корените најдобро се чуваат во вреќи
Цвеклото, морковот и повеќето корени се чуваат многу добро со недели, па дури и со месеци, ако се стават во вреќи во фрижидер. Торбата помага да се задржи влагата што корените треба да ја чуваат од дехидрирање и сушење.
Други корени што најдобро се чуваат во вреќи се: сладок компир, ѓумбир, турска репа, лук, кромид и ротквица.
Не фрлајте го зелениот кромид што се скрши
Зелениот кромид се чува во фрижидер свеж 7 до 10 дена. Но, дали знаевте дека дури и ако венеше или скршеше, можете повторно да го користите ако не сте ги исекле корените? Исечете парче од 1-2 см од врвот на кромидот и ставете ги корените во чаша вода. За неколку дена ќе започне да расте нова фабрика за зелен кромид, чија свежина можете да ја уживате во вашите кулинарски подготовки.