Храна што не паѓа тешко на стомакот и го заменува месото
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Калараси
Во салатите, сурови или варени, варени или полу-варени, печурките се чудесна храна што помага во одржување на здравјето. Поради вредните протеини во својот состав, печурката е идеална замена за месото, го зајакнува имунитетот, се бори против заморот и спречува рак и кардиоваскуларни заболувања.
Во антички Египет се сметаше за чудесна храна што помогна да се одржи долг живот. Придобивките од печурките се многу, покрај тоа што се богати со растителни влакна, лесно се варат и се малку калорични - само 20 калории на 100 грама, тие воопшто не содржат холестерол. Поради некои аминокиселини во составот, особено глутамат, печурките имаат вкус на месо.
„Диетата со печурки помага во зајакнување на имунитетот, се бори против замор, астенија и спречува кардиоваскуларни болести и рак. Сите овие својства се должат на активните супстанции што ги има во печурките: витамин Б комплекс, витамини Ц, Д и Е и минерали (калиум, калциум, фосфор, натриум и цинк) “, објаснува Даниела Стен, матичен лекар.
Печурките се единствената храна од неживотинско потекло што содржи витамин Д. Овој витамин е неопходен за скелетниот систем, тој е првиот витамин даден на новороденче, витамин кој го фиксира калциумот во коските и витамин што се произведува во човечкото тело со дејство на сончева светлина.
Лек од 3-4 недели, велат лекарите, во кој нема недостаток на печурки на масата, го прави имунолошкиот систем отпорен на студ, а витаминот Д, кој во зима немаме што многу да го пиеме, ќе ја врати неговата вредност за здравјето.
Зошто е добро да се јаде печурки
Ја контролира тежината: Студија покажа дека заменувањето на црвеното месо со печурки може да ви помогне да изгубите вишок телесна тежина. Без разлика дали се работи за бели печурки, шампињони, габи, печурки или плеврот или жолти, печурките се храна која не паѓа тешко на стомакот, се вари многу брзо, го отстранува чувството на глад.
Зајакнување на имунитетот: Селенот што се наоѓа во печурките е природен борец против канцерогени тумори, но и минерал кој спречува срцеви заболувања. Нудејќи ситост и ова богатство со минерали, печурките се добра храна препорачана при диети за слабеење, но и за одржување на имунитет до нивото на анти-болести.
Ослободете се од стресот: Цинкот во печурките помага да се елиминира депресијата, а калиумот го регулира крвниот притисок.
Ги лечи раните форми на рак: Печурките го регулираат нивото на шеќер во крвта, но во зависност од видот содржат разни антиоксиданти кои самите можат да доведат до лекување на туберкулоза или ран карцином.
Одличен извор на протеини: Според специјалистите, во споредба со 100 грама печурки, калориите се 35, протеини 5, липиди 0,5 и јаглехидрати 2,5, додека масното свинско месо со иста тежина содржи 340 калории, 15 протеини, 30 липиди и јаглехидрати воопшто, и пилешко 142 калории, 21 протеин, 6 маснотии и јаглехидрати, повторно, воопшто не. Човечкото тело профитира од 90% од квалитетите на печурките, додека од месото може да потрае само околу 40%.