Храна што нема што да бара во фрижидерот! Бегајте и веднаш извлечете ги! денешниот настан
Автор: FilonStan/Датум на објавување: 29-07-2017 21:07
Фрижидер, фантастичен изум! Домаќинките, сепак, имаат тенденција да го полнат со разни овошја и зеленчук што нема што да бараат во него! Одржувањето на храна ладна може да го зголеми рокот на траење, но какво е добро ова продолжување на животниот век на овошјето или зеленчукот ако веќе не може да се јаде по ладењето?.
Покрај тоа, некои намирници толку многу го менуваат вкусот откако ќе бидат ладни, што подоцна не вреди да се јадат.
Компирите никогаш не се ставаат во фрижидер, скробот во нив се претвора во шеќер и значително ја менува нивната текстура. Резултатот е дека при термичка подготовка тие стануваат зрнести. Сепак, постојат два исклучоци: нов компир, кој може да се чува ладен два или три дена, и сладок.
Многу е важно да не чувате кромид во фрижидер, бидејќи студот го омекнува и, поради влага, почнува да се обликува, менувајќи го вкусот на друга храна во фрижидерот.
За да го продолжите неговиот рок на траење, не чувајте го лебот во фрижидер. Тоа е решение, навистина, но не и најдобро, бидејќи ја губи својата нежност. Ако сепак сакате да му го продолжите животот, завиткајте го лебот во парче ткаенина или крпа.
Верувале или не, ставањето лук во фрижидер всушност ќе предизвика да никне. Исто така може да се обликува, па дури и да добие гумена текстура. Покрај тоа, во внатрешноста на фрижидерот, изгледот на лукот многу малку ќе се промени. Ова значи дека нема да можете да сфатите дали може да се конзумира само кога сакате да го исчистите.
Бананите подобро ги задржуваат своите хранливи материи надвор од фрижидерот. Поточно, иако ниските температури го забавуваат процесот на зреење на бананите, сето ова време влагата и темнината на ладилникот нема да направат ништо друго освен да го олеснат гниењето.
Медот не се расипува, затоа немате причина да го чувате во фрижидер. Може да издржи собна температура неколку години, под услов да се чува во тесно затворена, тегла заштитена од светлина.
Ако го чувате на ниска температура, во неговата амбалажа, но без капак или без херметички затворен, ризикувате да пиете кафе со променет вкус. Покрај тоа, тој апсорбира други мириси од фрижидерот. Чувајте го на собна температура.
Чоколадото ја менува својата молекуларна структура
Кога се чува во фрижидер, чоколадото фаќа ситен бел пудинг на површината. Не е мувла, туку маснотија излегува на врвот. Неговата потрошувачка не претставува никаков ризик по здравјето, но вкусот е променет, објаснува прехранбената стока.
Дињите ги губат своите антиоксидантни квалитети
Лубеницата е многу пријатна за јадење на жежок летен ден, но уште подобро е кога има добар вкус. За да се зачува целиот вкус на ова овошје, добро е да се задржи собната температура. Така, го задржува и својот сладок вкус и сите свои антиоксидантни квалитети.
Доматите ќе го изгубат вкусот
Идејата дека доматите ќе имаат подолг рок на траење и ќе бидат посилни ако се стават во фрижидер е погрешна. Не само што ќе бидат помеки и побрашнети, туку и ќе го изгубат вкусот.
Исто така, не чувајте маслиново масло, нане, овошје како киви, праски, манго или сливи во фрижидер. Во исто време, путер од кикирики, кисели краставички, јајца, конзерви, агруми, краставици, моркови, пиперки, џем, зачини и јаболка треба да се чуваат во оставата, чајната кујна.
Студот може да ја промени „структурата“ на храната, оштетувајќи ја нејзината текстура, конзистентност и затоа вкус. За да избегнете голем број грешки, можете да прибегнете кон исклучително едноставен трик. Помислете на едно правило: храната што не се чува ладна во супермаркетите, не треба да се чува ниту дома вака.
Наши препораки
Според метеоролозите, помеѓу 20 ноември, 12:00 - 21 ноември, 17:00 часот, областа на врнежите
Геровитал - над 50 години искуство против стареење, Геровитал го носи наследството