Храна што ни обезбедува селен Романија Мајки Вести Јавна администрација Огласи Вработувања Туризам

селен е витален минерал на човечкото тело, кој се наоѓа во мали количини во секој орган на телото. Познат по своето антиоксидативно дејство, селенот има способност да спречува и да се бори против штетните ефекти на слободните радикали, со што придонесува во борбата против ракот.

Придобивките од селен

селен тоа е микроелемент со повеќе придобивки по телото. Потребен само во мали количини, селенот се покажа како вреден адјувант во спречување, но и лекување на најразновидните видови на рак. Целиот селен има хепатопротективна улога, исто така подобрувајќи ги кардиоваскуларните заболувања.

Така, придобивките од селен вклучуваат:

- спречува и третира рак на црниот дроб, дебелото црево, белите дробови, градите, јајниците, простатата, леукемијата;
- го намалува ризикот од срцеви заболувања, срцев удар и срцева слабост;
- ја стимулира плодноста кај мажите;
- ја забавува еволуцијата на хепатитис;
- ги отстранува тешките метали од телото, како што се жива, олово, кадмиум;
- фаворизира оптимално функционирање на тироидната жлезда, елиминирање на болести како автоимун тироидитис, јазли на тироидната жлезда, хипертироидизам;
- ги засилува корисните ефекти на антиинфламаторно лекување во случај на болести како што е ревматоиден артритис;
- помага во справување и ослободување од вознемиреност и депресија;
- спречува или ја подобрува мускулната дистрофија.

Ефектите од недостаток на селен

Дефицитот на селен Ретко е, сепак, кога на телото не му е обезбедена оптимална количина на селен, може да се појави недостаток и да предизвика болести на срцето и тироидната жлезда, неплодност кај мажите, нервни нарушувања, катаракта, астенија, ксеродермија и ослабен имунолошки систем.

Извори на храна на селен

Постојат различни видови храна со висока содржина на селен кои можат да бидат вклучени во секојдневната исхрана. Морските алги се еден од производите со најголема содржина на селен, а минералот се наоѓа во изобилство во масна риба, како лосос и свежа туна.

Што се однесува до храната што расте на копно, основен услов е да потекнува од почви богати со селен. Кога ќе се исполни оваа состојба, мрсните плодови, семки од сончоглед и тиква, цели зрна, печурки, лук и кромид му даваат на организмот соодветна количина на селен.

За жал, не ретко, почвите во кои растат овие растенија не содржат доволни количини на селен. Во такви околности, додатоците на селен можат да спречат недостаток и да помогнат во лекувањето на гореспоменатите состојби.

Содржината на селен во храната зависи од концентрацијата на селен во почвата од која доаѓаат земјоделските култури. Следната храна се смета за добар извор на селен:

1. Бразилски лешници
2. Семки од сончоглед
3. Риба (туна, халибут, сардини, платика, лосос)
4. Ракови (остриги, школки, ракчиња, школки)
5. Месо (говедско, црн дроб, мед, свинско месо)
6. живина (пилешко, мисирка)
7. Оале
8. Печурки
9. Ceитарки (пченични никулци, јачмен, кафеав ориз, овес)
10. Кромид

---