Храна што содржи цинк (список) Тука има особено голема количина на микроелемент
16 септември 2018 од Луиз Рау Категории: Здравје
Треба да консумирате храна што содржи цинк секој ден - затоа што микроелементот цинк е важен за многу процеси во организмот. Ви објаснуваме која храна содржи многу цинк.
Телото не може да произведува цинк сам по себе и може само да го чува во ограничена мера во телото. Затоа е важно секој ден да јадете храна што содржи цинк.
Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), дневните потреби за цинк кај мажите се меѓу единаесет и шеснаесет милиграми, за жени кај седум до десет милиграми. Потребата за цинк е поголема и помала за време на бременост и доење помеѓу седум и 14 милиграми.
Од каде потекнуваат флуктуациите? Според ДГЕ, препорачаната дневна потреба за цинк зависи од внесот на фитити. Колку повеќе фитат консумирате, толку повеќе цинк ви треба, бидејќи фитатот ја инхибира апсорпцијата на цинк.
За време на бременоста, на телото му требаат повеќе витамини од вообичаено.Овде можете да дознаете зошто се зголемува потребата и каде ...
Храна што содржи цинк: производи од билки
Цинкот од животински производи има тенденција да биде нешто покорисен за организмот, бидејќи некои билни производи богати со цинк содржат компоненти кои ја попречуваат апсорпцијата на цинк. Овие вклучуваат особено Фитинска киселина (Фитат) и Оксална киселина. Gито, Мешунките и оревите содржат големи количини на фитат. Сепак, ферментацијата, никнувањето, печењето или натопувањето може да ја намали содржината. лимонска киселина, може да се подобри биорасположивоста на цинк.
Значи треба со веганска диета земете малку поголема количина на цинк за да спречите недостаток. Преземањето на Додатоци во исхраната сепак, тоа не е потребно бидејќи многу билни производи содржат големи количини на цинк. Овие вклучуваат:
- Семиња од афион: 7-8 мг
- Семиња од тиква: 7-8 мг
- Семки од сончоглед: 5 мг
- Ленено семе: 4-5 мг
- овесна каша: 3-4 мг
- Бразилски ореви: 4 мг
- Брашно од цело зрно: 3-5 мг
- мешунки (на пример, наут и леќа): 2-4 мг
- Кикирики: 3-4 мг
- Леќата: 2,4 мг
- Ореви: 3 мг
Забелешка: Дадените количини се однесуваат на 100 грама и се засноваат на информации од платформата за храна за храна на Централниот оддел за земјоделство на САД.
Храна што содржи цинк: производи од животинско потекло
Минералот се наоѓа во многу храна од животинско потекло. Предните тркачи во оваа категорија се
- Остриги: 39 мг
- Црн дроб: 3-6 мг
- говедско месо: 4-5 мг
- Сирење (особено Ементалер): 3 - 4,5 мг.
Сепак, поодржливо е ако консумирате претежно храна од растително потекло со висока содржина на цинк - и ретко купувате производи од животинско потекло и со органски квалитет. Ако е можно, побарајте печат Деметра, Натурленд или Биоланд. Овие здруженија за одгледување имаат построги критериуми од органскиот печат на ЕУ во многу области. Дознајте повеќе тука: Био-Сигел во споредба: Од што добиваат животните Био-сточарство?
Воведуваме пет храна што содржи железо, бидејќи: Оние кои сакаат да спречат недостаток на железо не мора да мора да прибегнуваат кон хемиски препарати.