Храна со лоша репутација за која се покажало дека е здрава
Сите знаеме дека одредена храна јаде прекумерно може да биде штетна за здравјето, но треба да знаете дека, во врска со одредена храна, изјавата може да биде погрешна. Неодамнешните студии ги наведоа истражувачите да заклучат дека одредена храна или состојки што порано се сметаа штетни за нашето здравје се всушност многу добри. Qbebe ви открива која храна со лоша репутација се покажала, всушност, здрава.
Невозможно е да не сте забележале како истражувачите, понекогаш се грижат за нашето здравје, даваат одредени препораки во врска со начинот на живот или исхраната, кои не само што изгледаат чудно или претерано, туку дури и се косат со другите дадени препораки. исто така од страна на специјалисти. Не заборавајте дека науката се развива со секој изминат ден, а храната презентирана овде некогаш се сметаше за здрава, а потоа за штетна, така што денес знаеме дека е здрава, дури и неопходна за нашата исхрана. Еве 7 од храната што ја обвинуваа специјалистите во минатото и за која денес, истражувачите нè уверуваат дека не се воопшто штетни, напротив: тие се многу здрави.
1. Кокосово масло
Што рекоа специјалистите: Кокосовото масло е заситена масна бомба што треба да се избегнува.
Што велат специјалистите СЕГА: Кокосовото масло може да излечи болка.
2. Кафе
Што рекоа специјалистите: Кафето содржи кофеин и е штетно за здравјето. Експертите велат дека луѓето кои редовно пијат кафе се склони кон анксиозност и раздразливост, кардиоваскуларни проблеми, остеопороза, гастроинтестинални заболувања (како резултат на зголемено лачење на гастрични киселини) и анемија.
Што велат специјалистите СЕГА: Кафето е богато со антиоксиданти и други хранливи материи корисни за нашето здравје. Покрај тоа, малку кафе ги активира сите.
Кое е објаснувањето? Вистината е дека никој навистина не веруваше во таа теорија дека кафето е штетно и нема многу кои се откажале од кафето или го смениле редовното кафе со верзијата без кофеин. За среќа, пред да започнеме да се откажуваме од ова задоволство, неколку студии спроведени во последниве години ги покажаа придобивките од потрошувачката на кафе. Како што знаете, кафето го зголемува нивото на енергија. Покрај тоа, студиите на човечки субјекти покажаа дека ја зголемува нервната активност што ве прави попаметни и повешти, ја подобрува меморијата, времето на реакција, будноста и когнитивните функции. Исто така, потрошувачката на кафе е поврзана со подобро општо расположение, со забрзан метаболизам, намален ризик од развој на дијабетес тип II, намален ризик од Алцхајмерова болест, деменција и Паркинсонова болест.
3. Полномасно млеко
Што рекоа специјалистите: До неодамна, специјалистите постојано ни кажуваа дека целото млеко води до дебелеење. Американската академија за педијатрија дури тврдеше дека ако им дадеме на обезмастено млеко на децата, ќе се навикнеме да јадат помалку маснотии и да бидат послаби и поздрави.
Што велат специјалистите СЕГА: Студија на Универзитетот Харвард открива дека, и покрај препораките на Американската академија за педијатрија, бебињата над 1 или 2 години да пијат обезмастено или полу-обезмастено млеко, бебињата кои пиеле млеко според препораките, не се ниту послаби ниту поздрави. Всушност, студијата на Харвард го покажа спротивното: децата кои пиеја обезмастено млеко беа подебели од оние кои пиеја полномасно млеко.
Кое е објаснувањето? Експертите велат дека луѓето кои пијат обезмастено млеко се повеќе искушувани од брзата храна што им го зголемува нивото на шеќер во крвта, што ги тера да копнеат по нездрава храна, со што влегуваат во магичен круг што влијае не само на фигурата, туку и здравјето.
4. Сол
Што рекоа специјалистите: До неодамна, експертите тврдеа дека солта може да убие со покачување на крвниот притисок, да предизвика хипертензија и да го зголеми ризикот од предвремена смрт.
Што велат специјалистите СЕГА: Солта е неопходна за здравјето, а недоволното внесување сол може да доведе до предвремена смрт. Мораме да кажеме дека неодамнешните зборови на специјалисти не се всушност новина, но верувањето е секогаш: долго пред солта да стане непријател број 1 на нашето здравје, пред шеќерот, мастите и алкохолот, солта се сметаше за толку вредна за организмот. и душа дека тоа е валута на размена. Хомер ја нарекол солта „божествена материја“, а Римјаните сметале дека солта е од витално значење зачин. За жал, во последните децении солта стана, неправедно, непријател на нашата трпеза.
Кое е објаснувањето? Всушност, неодамнешните студии покажаа дека солта не е наш непријател, туку сол преработена од комерцијално преработена храна. Суровата сол, како што е хималајската сол или суровата морска сол, содржи 60 пати повеќе минерали од рафинираната сол. Исто така, треба да знаете дека солта го поддржува правилното функционирање на тироидната жлезда, го подобрува варењето на храната, го забрзува метаболизмот и го елиминира кортизолот (хормонот на стресот што, меѓу другото, предизвикува и зголемување на телесната тежина). Покрај тоа, солта е природен антихистамин: малку сол попрскана со јазикот може да запре алергиска реакција.
5. Чоколадо
Што рекоа специјалистите: Чоколадото е виновно за појавата на мозолчиња, тоа ве прави дебели и предизвикува металоиди.
Што велат специјалистите СЕГА: Темното чоколадо е полно со антиоксиданти.
Кое е објаснувањето? Loversубителите на чоколадото ширум светот беа воодушевени кога специјалистите открија нови откритија за чоколадото. По неколку децении чоколадо ставено на црната листа за храна штетна за нашето здравје, во 2001 година научниците почнаа да го менуваат мислењето за ефектите од потрошувачката на чоколадо. Десет години подоцна, во 2011 година, чоколадото го достигна врвот на списокот на здрава храна, кога студија на Универзитетот Кембриџ заклучи дека „луѓето кои редовно консумираат чоколадо може да имаат помал ризик од несреќи. васкуларни заболувања, коронарна срцева болест и висок крвен притисок Неодамнешна студија покажа дека луѓето кои пијат чоколадо често се послаби од оние кои не јадат чоколадо.
6. пуканки
Што рекоа специјалистите: Пуканките се нездрава закуска, поради количината на присутни додатоци на натриум и храна.
Што велат специјалистите СЕГА: Пуканките се закуска направена од цела пченка и е полна со хранливи материи корисни за организмот.
7. Оале
Што рекоа специјалистите: Честата потрошувачка на јајца ги заглавува вашите артерии и го зголемува ризикот од миокарден инфаркт, мозочен удар, дијабетес и предвремена смрт.
Што велат специјалистите СЕГА: Старите теории беа абер! Јајцето е скоро совршена храна!
Кое е објаснувањето? Вистината е дека кога нашите баби и дедовци јадеа јајца собрани од свежи кафези, немаше полемики околу јадењето јајца. Потоа, холестеролот стана голем проблем и одеднаш ни препорачаа да ја ограничиме потрошувачката на јајца на 2 или 3 неделно. Во последно време, научниците одлучија, еднаш и засекогаш, да утврдат која е вистината за оваа храна. Темелната анализа на 17 истовремени студии за влијанието на потрошувачката на јајца врз нашето здравје заклучи дека јајцата воопшто не придонесуваат за срцеви заболувања или мозочен удар. Напротив, студиите покажаа дека јајцата, редовно консумирани, го зголемуваат добриот холестерол (ХДЛ) и го намалуваат лошиот холестерол (ЛДЛ). Покрај тоа, треба да знаете дека јајцата се богати со железо, протеини и два антиоксиданти (лутеин и зеаксантин) кои не штитат од болести на окото, како што се дегенерација на макулата и катаракта. За жал, овие придобивки произлегуваат од потрошувачката на јајца кои доаѓаат од здрави кокошки одгледани бесплатно и правилно хранети, а не од болни кокошки третирани со антибиотици во индустриските фарми.
Што мислите за откритијата на научниците? Мислите дека има и други виновни јадења што ќе ја рехабилитираат вашата репутација?