Храна со многу горчливи материи Лаетиција; Laetitia природни производи
Кога го слушаме зборот „горчлив“, многумина првично помислуваат на храна или пијалоци кои навикнуваат и се појавуваат на непријатен вкус во устата. Штета што горчливиот има негативна репутација кога за горчливите супстанции се вели дека имаат позитивно влијание врз општата благосостојба. Добра причина да внесеме горчлива храна во нашата исхрана. Но, кое овошје и зеленчук е особено богато со горчливи материи и може да се најде и на вашето мени?
Горчливата не е секогаш горчлива
Покрај вежбањето и внимателноста, урамнотежената исхрана е неопходна за нашата општа благосостојба. Горчливите супстанции се важна компонента тука - ова знаење постои со векови. Бидејќи секој од нас има различна сензација на вкус, ние ја класифицираме храната различно во зависност од нивната возраст, составот на плунка, па дури и психата. Нашите пупки за вкус за перцепцијата на „горчливи“ седат на работ на јазикот и се обновуваат на секои шест до осум дена.
Со насочување на горчлива храна можете Поддржете го вашето тело.
За наша благосостојба
Горчливите супстанции се содржани во многу видови храна и имаат широк спектар на ефекти.
Горчлива храна: која содржи многу горчливи материи?
Горчливата храна го добива својот вкус од горчливи материи. Ова е група фитохемикалии како што се нарингин во грејпфрут или цинарин во артишок. Со цел различните интензитети на „горчливиот“ да се мерат, може да се користи т.н. горчлива вредност. Ова опишува колку силно или малку горчливо може да се согледа супстанцијата. Горка вредност од 10.000 значи дека екстракт од еден грам горчливи растенија во 10 литри вода има само горчлив вкус. Билките кои содржат многу горчливи материи се, на пример, гентијан и пелин
Храна која е особено богата со горчливи материи:
зеленчук:
• Видови зелка (цвеќиња, бела, кинеска и бриселска зелка, колера, зелена савој, црвена зелка)