Храна со „негативни калории“! Државата на нацијата
За оние кои сакаат да изгубат тежина, не може да има ништо подобро од храна со негативни калории. Јадете и консумирајте повеќе калории со варење на храната отколку што добивате од нив. Звучи како да звучи премногу добро за да биде вистинито, нели? Не станува збор за тоа колку веројатно звучи ова, ќе разговараме денес, туку за науката што стои зад овие тврдења. Најдовме илјадници негативни калорични списоци на храна на Интернет, но не и аргументите што ја поддржуваат оваа идеја, дека би имало начин да се јаде за да се потроши повеќе отколку што складираме.
Неколку познати специјалисти велат дека, во теорија, ова е можно. Во епизодата „Зошто не изгубите тежина во теретана“, исто така тука, во Државата за здравство, разговаравме за тоа како нашето тело троши калории. За да се вари храната, реков тогаш, трошиме околу 10% од вкупната потрошена енергија дневно. Тоа е, скоро онолку колку што трошиме со вежбање - ако го земеме предвид движењето што го прават повеќето луѓе, а не спортистите за перформанси.
Во теорија, тогаш постои можност нашиот дигестивен процес да биде поскап од нискокалоричната храна. Во реалноста, сепак, ние немаме такво нешто. Имаме дури и студии кои ја демантираат теоријата за негативни калории. Една објавена на почетокот на минатата година разгледа десет јадења (вклучувајќи целер, краставици, моркови, јаболка и брокула) и заклучи дека луѓето ќе задржат помеѓу 19 и 50% од калориите на оваа храна. Вклучувајќи и целер - храна што секогаш се појавува на врвот на списоците со храна со негативни калории - ни остава неколку калории на крајот.
Сепак, зрно вистина постои во оваа теорија, бидејќи дури и ако тие немаат негативни калории, овошјето и зеленчукот, како што видовме, ни помагаат да ја одржуваме нашата тежина под контрола или дури и да изгубиме тежина ако се консумира редовно. Тие имаат малку калории, многу хранливи материи и голема содржина на вода и растителни влакна, како резултат на тоа, тие го одржуваат стомакот полн и ја зголемуваат нашата ситост.
Заклучокот? Јадете со сигурност овие овошја и зеленчуци за кои се вели дека имаат „негативни калории“, но не затоа што имаат негативни калории, туку затоа што разновидноста на овошје и зеленчук ни помага да спречиме многу здравствени проблеми.