Храна тренд Цикорија кафе Kitchengirls
Не можете без утринското кафе? Човек лесно може да стане двајца или тројца и грижливата совест се прикрадува: Сигурно толку многу кофеин не може да биде добар? Имаме добри вести и здраво кафе за замена: Кафе од цикорија.
Дали вашиот прв курс ве води и во кујната наутро за да ја вклучите машината за кафе? Можеме да разбереме. На крајот на краиштата, ударот со кофеин нè натера да поминеме низ многу лош понеделник. И кафето исто така има прекрасен вкус. Но, за жал, има и некои стапици: Ако пиеме премногу црно злато, не стануваме повеќе будни, туку поуморни. Покрај тоа, може да добиеме главоболка ако внесеме премалку дополнителна вода. Најновиот тренд меѓу суперхраната сега нуди алтернатива без кофеин, која сепак има добар вкус: Цикорија кафе.
Како се прави кафето од цикорија?
Цикорија од централноевропско растение или „Cichorium intybus“ стои зад трендот на кафе. Познати во Германија како „обичен Вегварте“, ние исто така ги познаваме сините цвеќиња како цикорија и радикио. Печениот или мелен корен се користи за кафе. Пијалокот сличен на кафе има зачаден-сладок, малку горчлив вкус.
Цикорија кафе го поддржува нашето здравје
Цикоријата има многу позитивни својства: Фабриката помага во намалување на стресот и промовира добар сон. Исто така, содржи билни состојки инулин и олигофруктоза, кои промовираат формирање на добри бактерии во цревата. Варењето на храната е побрзо. Штом нашата цревна флора е здрава, чувството на глад е во рамнотежа. Јадеме кога сме навистина гладни и не затоа што нашиот мозок наводно нè наведува да веруваме во тоа (како што би бил случајот со нарушената флора на цревата). Цикоријата ни помага да изгубиме тежина, не само затоа што го стимулира нашиот метаболизам и има малку лаксативно дејство. Студија од 2010 година дури потврди дека растението го штити нашиот црн дроб со намалување на нивото на маснотии и холестерол.
Подготовка на замена за кафе
Не се чувствувате како долга подготовка? Нема проблем. Со овој тренд на кафе, инстант прашокот едноставно се подготвува со врела вода, поминува низ филтер-хартија и уживајте!
Вистински сеопфатен
Патем, можете да нарачате кафе од Цикорија преку Интернет како инстант кафе или едноставно да го земете старото добро кафе Каро - во принцип не е ништо поразлично од кафето Цикорија.
Наш совет: Ако сепак треба да се навикнете на непознатиот вкус, само измешајте половина од зрната кафе со него и постепено користете сè повеќе кафе од цикорија сè додека конечно не се промените целосно. Во лето, заменското филтерско кафе има одличен вкус како ладеното кафе.