Храна за храна
Храната е област каде се прават најлошите грешки. Современиот човек јаде на нездрав начин, јаде лошо и многу. Вака едно лице од две страда од вишок тежина (надминувајќи ја нормалната тежина за повеќе од 10%). Има штетно влијание врз скелетниот систем, скелетот и моторниот систем, особено на долниот дел од телото. Колку е поголема вишокот тежина, толку е поголем процентот на луѓе кои страдаат од коронарна срцева болест (ангина пекторис, миокарден инфаркт, атеросклероза) или со канцерогени заболувања како рак на дебелото црево. Статистичките податоци покажуваат дека над 30% од дебелите луѓе умираат од заболување на црниот дроб или дијабетес. Исто така, дебелите луѓе можат да имаат многу поголеми проблеми од оние со нормална тежина во случај на хируршки интервенции.
Најголемата грешка направена во областа на исхраната, се однесува на прекумерната апсорпција на јаглехидрати, кои немаат хранлива вредност и се наоѓаат во: шеќер, слатки, брашно, алкохолни пијалоци. Тие се трансформираат од телото во масни наслаги.
Дебелите луѓе се наоѓаат во магичен круг. Маснотиите повеќе не се модерни, а медиумскиот неделник претставува слика што е во спротивност со начинот на живот на дебелината. Така, таа се соочува, повеќе или помалку, со психо-социјален стрес, а нејзината реакција е, генерално, да јаде повеќе и повеќе.
Многу луѓе, особено жени, земаат синтетички лекови за слабеење, кои имаат ефект на потиснување на нивниот апетит, дејствувајќи како лаксатив. Постојаната употреба на овие лекови создава зависност и го нарушува метаболизмот на вода и соли во телото, предизвикувајќи едем, бубрезите се погодени, се јавуваат нарушувања во менталниот и срцевиот ритам. Се појавија диети базирани на прав, кои, во првата фаза, произведуваат значително губење на тежината, бидејќи телото губи многу вода, но не губи маснотии.
Сите овие рестриктивни диети имаат голема неповолност што лицето не учи да ја заменува својата нездрава диета со подобри навики во исхраната, така што повеќето ја наоѓаат својата стара тежина само неколку недели по завршувањето на диетата, тие се неурамнотежени отколку порано. оваа гледна точка.
Разделената диета предлага нежна и ефикасна алтернатива, на долг рок, во радикални и рестриктивни лекови, кои имаат за цел да изгубат тежина со спречување на лицето во одредена храна. Ова значи дека некои видови храна се вклопуваат подобро заедно од другите. Ако се јаде погрешна храна заедно, кратко време се јавува дигестивно нарушување, прво надуеност, а потоа зголемување на органите за варење.
Варењето е полесно ако гастричните сокови обработуваат единствен вид храна. На пример, зелениот зеленчук е посоодветен за месо отколку скробниот, бидејќи вториот се вари во алкална средина, за разлика од месото на кое му е потребна кисела средина.
Важно е да се одделат протеините од јаглени хидрати, што практично не е 100% можно, но ако успее да се реши во две третини од храната, тоа е многу добро.
Храна со негативни калории се оние кои трошат маснотии. Претежно се зеленчук, овошје и зачини и се богати со минерали, витамини, содржат малку протеини и јаглехидрати, а нивната калорична содржина ќе биде 90 калории на 100 грама. Од друга страна, оваа храна содржи повеќе од 90-95% вода. Редовното консумирање на оваа храна произведува негативен калориски ефект, што доведува до слабеење.
Босилек, мајчина душица, копра, лук, магдонос, нане, жалфија, мајчина душица, ким, смрека покрај тоа што значително го подобрува вкусот на храната, придонесува за процесот на варење и елиминација на мастите.
Овошјето како што се: ананас, јаболка, портокали, јагоди, боровинки, малини, манго, грејпфрут, лимон имаат улога во уништување на протеините.
Здрава храна е свежа, разновидна храна, богата со витални материи, алкална, богата со витамини, минерали и елементи во трагови.
Препорачливо е да не јадете месо три пати неделно, бидејќи се заменува со јадења од соја.
Дневните потреби за аминокиселини може да се покријат со консумирање на 100 гр. интегрална пченица или излупен ориз. Јадете свеж зеленчук што содржи биоактивни растителни материи (глукозинолати, флавонаиди) како што се: компири, леќа, грашок, боранија, зелка, брокула, домати, житни снегулки, интегрален леб, гриз, ориз, никнувана пченица или пченица микроб. Биоактивните супстанции ги уништуваат слободните радикали кои се одговорни за еволуцијата на ракот.
Се препорачува храна што не е замрзната, конзервирана, рафинирана, избегнувајќи храна што е индустриски преработена, како рафиниран шеќер, бело брашно, рафинирано масло, конзервирана храна.
Некои зачини имаат ефект на стимулирање на варењето и метаболизмот (мајчина душица), други делуваат против болести (ким, мајчина душица, копра) или се диуретици (кромид, смрека).
Beе се консумираат само природни растителни масти, путер, маргарин или ладно цедено масло. Избегнувајте храна богата со бонбони (метал штетен за здравјето и предизвикувајќи оштетување на бубрезите) како што се: диви печурки, свински органи, паштета од црн дроб.
При подготовка на храна, мора да се внимава да зоврие подолго отколку што е потребно, бидејќи хранливите материи се уништуваат. Треба да се внимава на пржената храна и сосовите, бидејќи тие не се здрави. Пушењето храна и пржењето во животинска маст или врело масло произведува кафеава кора на нејзината површина (што е токсична оксидација), како и масен отпад, што е причина за дигестивни нарушувања и сериозни здравствени проблеми (атеросклероза, рак). Најдобро е да се подготвува храна со парење, вриење во вода или печење на скара, задржувајќи го нејзиниот вкус, боја и хранлива вредност.
Треба да се следат некои правила во врска со тоа како се храниме здраво:
- јадете полека, имате доволно време за јадење, без стрес, без прекин (станување од трпезата за решавање на некои проблеми), во атмосфера на смиреност и спокојство;
- 15-20 минути пред главниот оброк
може да јаде салата или мало предјадење, за да го намали чувството на глад, зголемувајќи ја ситоста;
- се јаде заситен, но не повеќе, дури и ако храната е многу добра и вкусна;
- не „скокајте“ над масите и не заменувајте ја масата со парче леб со путер;
- џвакајте многу и добро, храната мора да се смачка пред да се голтне, за да се олесни работата на стомакот;
- не пијте течности за време на оброците, бидејќи варењето е потешко, создавајќи повеќе киселина во стомакот;
- по 17 часот нема потрошувачка на богати оброци, богати со протеини, тешко сварливи и 2 часа пред спиење ништо не се јаде;
- се препорачува да се поделат 3-те главни оброци во помали количини, на 5-6 оброци на ден;
- се јаде само кога ќе се појави чувство на глад, забрането е да се јаде храна од досада или да се убие време;
- не јадете алчно, а деловите треба да бидат умерени;
- индицирано е да се пости еден ден во неделата, да се отстранат токсините и да се одморат органите. За време на постот, пијте многу течности, обична вода, природни овошни сокови, чаеви, околу 2-3 литри во фази во текот на денот;
- навечер, пред спиење можете да пиете шолја топло млеко, можеби засладено со мед или чаша билен чај (липа, камилица).