Храна за мозок; Дознајте подобро со правилна диета; Гимназија Озеде; Георгсмариенхут
Извештај од семинарскиот предмет „Учење“
од Ева Стертенбринк (Q2)
За да може успешно да се учи во фаза на стресно учење, не станува збор само за правилен метод на учење, туку и за балансирана и здрава исхрана. Сепак, ова не треба да се состои само од храна како глукоза или чоколадо, која одеднаш го зголемува нивото на шеќер во крвта и затоа дозволува само краткотрајна концентрација, туку од храна со состојки кои ја зголемуваат концентрацијата полека и подолг временски период. Постојат многу различни начини на здраво јадење и зајакнување на мозочните клетки, што се рефлектира во големиот број соодветни рецепти. Ова не мора да бара многу напор, исто така можете брзо да подготвите нешто свежо и ефикасно за учење.
Важни состојки се, на пример, јаглехидратите, бидејќи тие обезбедуваат енергија во форма на глукоза и се неопходни за мозокот. Тие го промовираат транспортот на минералите магнезиум, калиум и цинк, кои се важни за мозокот, преку крвта. На организмот му се потребни сложени јаглехидрати кои имаат долги молекуларни ланци и полека се варат, што значи дека глукозата постепено се влева во крвта, со што се избегнуваат ниски концентрации. Соодветна храна е, на пример, овошје, салата, зеленчук, компири и производи од цели зрна.
Витамините исто така можат да помогнат да се зголеми концентрацијата, бидејќи тие го поддржуваат нервниот систем и пренесувањето на информациите помеѓу клетките. Овие се наоѓаат, на пример, во производи од цели зрна, компири, кикирики, ореви и јагоди.
Понатаму помагачи се незаситените масни киселини, кои му служат на организмот како извор на енергија и помагаат во транспортот на витамините А и Е. Тие ја промовираат функционалноста на нервните клетки и може да се внесат со ореви, авокадо или лосос, на пример.
Протеините, кои се исто така важни ако сакате да ја подобрите концентрацијата, се состојат од различни аминокиселини кои ја поддржуваат регенерацијата на мозочните и нервните клетки. Протеини со потребниот број на аминокиселини може да се консумираат само со разновидна диета. Оваа диета може да се состои од јајца, млечни производи, месо и риба или ореви.
Минералите и микроелементите се исто така неопходни за добра концентрација. Ironелезото, на пример, го промовира транспортот на кислород до мозокот и другите органи и главно се наоѓа во производи од животинско потекло. Други минерали и елементи во трагови може да се најдат во солена храна, млечни производи, овошје, снегулки од овес, производи од цели зрна, месо и минерална вода.
Генерално, исто така е важно да пиете многу вода!
Различни закуски може да се подготват од оваа храна со цел да се зголеми концентрацијата додека студирате. На пример, можете да направите смути од разни бобинки или да направите каша од снегулки од овес, млеко и евентуално некое овошје.
Ефектите од ингестијата на овие намирници често не се непосредни, наместо тоа, важен е континуитетот при ингестија на ваквата храна. Значи, ако јадете балансирана исхрана подолго време, мозокот е многу добро подготвен за учење.