Храна за намалување на шеќерот во крвта

Храна за намалување на шеќерот во крвта. За луѓето со предијабетес, дијабетес или други состојби кои влијаат на нивото на шеќер во крвта, диетата е важен елемент за одржување на здраво ниво на шеќер во крвта.

шеќерот

Иако фактори како што се телесната тежина, физичката активност, стресот и генетиката, исто така, играат улога во балансирањето на шеќерот во крвта, здравата исхрана е неопходна за контрола на шеќерот во крвта.

Додека некои видови храна, вклучувајќи додаден шеќер и рафинирани јаглехидрати, можат да придонесат за флуктуации на шеќерот во крвта, други можат да ги оптимизираат нивото на шеќер во крвта.

Д-р Ирен Алексои, нутриционист, опиша подолу список на храна што го регулира нивото на шеќер во крвта.

1. Храна која има малку јаглени хидрати и не влијае на зголемувањето на шеќерот во крвта:

  • Пилешко, мисирка, говедско месо, не содржи јаглехидрати;
  • Масти и масла, не содржат јаглени хидрати;
  • Цели млечни производи - млеко, кефир, обични јогурти - има до 5 грама јаглени хидрати на 100 грама производ;
  • Зеленчук и особено оние со зелени лисја - тиквички, упио, спанаќ - кои имаат малку јаглехидрати, до 10 грама на 100 грама производ;

2. Храна со низок гликемиски индекс:

  • бобинки, кајсии, праски;
  • суров зеленчук - моркови, пиперки, домати, краставици;
  • мешунки како леќа, наут.

3. Храна богата со растителни влакна:

4. Медицинска храна што помага во регулирање на шеќерот во крвта:

Храна за намалување на шеќерот во крвта: брокула

Сулфорафан, растителна хемикалија произведена кога се исецка или џвака брокула, има својство да го намали нивото на шеќер во крвта.

Студии врз животни и луѓе покажаа дека екстракт од братче

коли богати со сулфорафан има силни антидијабетични ефекти, помагајќи да се зголеми чувствителноста на инсулин и да се намали шеќерот во крвта и обележувачи на оксидативен стрес.

Покрај тоа, потрошувачката на зеленчук со крусифер беше поврзана со помал ризик од дијабетес тип 2.

Имајте на ум дека најдобриот начин да се зголеми достапноста на сулфорадан е да јадете сурова или пареа брокула.

Храна за намалување на шеќерот во крвта: Семки од тиква и тиква

Полна со растителни влакна и антиоксиданси, тиквата е одличен избор за регулирање на шеќерот во крвта. Всушност, тиквата е традиционален лек за дијабетес во многу земји како Мексико и Иран.

Тиквата е богата со јаглени хидрати наречени полисахариди, кои се проучуваат за нивниот потенцијал за регулирање на шеќерот во крвта. Екстрактот од тиква и третманите со прав се покажаа дека значително ги намалуваат нивоата на шеќер во крвта и во студии врз луѓе и животни.

Семките од тиква се полни со здрави масти и протеини, што ги прави одличен избор и за контрола на шеќерот во крвта.

Студија од 40 луѓе во 2018 година покажа дека консумирањето 65 грама семе од тиква го намалува шеќерот во крвта до 35% попладне.

Храна за намалување на шеќерот во крвта. Ореви и путер од кикирики

Истражувањата покажаа дека оревите (ореви, лешници, бадеми, индиски ореви, ф'стаци) можат да помогнат во регулирањето на нивото на шеќер во крвта.

Студија на 25 лица со дијабетес тип 2 покажа дека јадењето и кикирики и бадеми во текот на денот како дел од диета со малку јаглени хидрати го намалува шеќерот во крвта.

Исто така, други истражувања покажаа дека диетите кои вклучуваат просечен дневен внес на 56 грама ореви, значително го намалуваат шеќерот во крвта и хемоглобинот А1в (HbA1c), маркер на шеќер во крвта кај луѓето со дијабетес. тип 2.

Ленено семе

Семето од лен е богато со растителни влакна и здрави масти и добро познати по нивните здравствени придобивки.

Во 8-неделна студија на 57 лица со дијабетес тип 2, учесниците кои конзумирале 200 грама јогурт со 30 грама ленено семе на ден покажале значително намалување на HbA1c во споредба со оние кои консумираат обичен јогурт.

Покрај тоа, прегледот на 25 студии покажа дека лененото семе значително го намали нивото на шеќер во крвта.

Грав и леќа

Гравот и леќата се богати со хранливи материи како магнезиум, влакна и протеини, кои можат да помогнат во намалувањето на шеќерот во крвта. Тие се особено богати со растворливи влакна и отпорен скроб, што помага во забавување на варењето и може да го подобри нивото на шеќер во крвта после јадење.

Многу други студии покажаа дека гравот и леќата не само што го регулираат нивото на шеќер во крвта, туку дури и помагаат да се спречи развојот на дијабетес.

чиа семе

Јадењето семе од чиа може да помогне во контролирање на шеќерот во крвта. Студиите го поврзаа семето чиа со намалување на шеќерот во крвта и подобрување на чувствителноста на инсулин.

Рецензијата направена во 2020 година на 17 студии заклучи дека семето чиа може да помогне во подобрувањето на чувствителноста на инсулин и да го контролира шеќерот во крвта, како и потенцијално да го намали ризикот од дијабетес.

„ВАORTНО - Високиот шеќер во крвта мора да го провери дијабетолог затоа што има долгорочни ефекти врз нашето тело. Затоа, препорачливо е периодично да го проверувате шеќерот во крвта, особено по 45-та година од животот “.

Д-р Ирен Алексои, нутриционист

Храна што треба да се избегнува

Нутриционистот Ирен Алексои исто така ни рече каква храна треба да избегнуваме кога сакаме да го контролираме нивото на шеќер во крвта.

  • преработени житни култури - бисквити, наполитанки, макарони, обработени снегулки од житни култури, експандирани житни култури;
  • сокови со засладувачи,
  • шеќер и производи од шеќер,
  • вишок леб,
  • преработени и засладени млечни производи (на пр. овошни јогурти),
  • компири,
  • многу слатки плодови (на пр. грозје).

„Со цел да се одржи константно ниво на шеќер во крвта, важно е да се избере здрава храна со висока содржина на влакна и да се избегнува преработена храна. Покрај тоа, важно е да се почитува распоредот на оброци, да се одржува здрава тежина, да се вежба и да се избегнува стресот што е можно повеќе “, спомнува д-р Ирен Алексои.

Зголемен шеќер во крвта или хипергликемија

Постојано покаченото ниво на шеќер во крвта треба итно да се провери од вашиот лекар бидејќи може да биде знак за дијабетес.

Симптомите на висок шеќер во крвта се, според нутриционистот, следново:

  • нагласен замор,
  • заматен вид,
  • незадоволна жед,
  • често мокрење,
  • инфекции кои тешко се лекуваат,
  • лош здив,
  • стомачна болка.