Храната НЕ треба да се конзумира прекумерно Може да предизвика СЕРИОЗНИ - Исклучителни болести
Исклучително остро предупредување од лекарите. Три исклучително опасни намирници не треба да се консумираат прекумерно. Тие можат да предизвикаат исклучително сериозни болести.
Бел леб, тестенини и пире од компири - тоа е она што малите го добиваат на секој оброк, покажува истражувањето спроведено од Националниот институт за здравје на мајки и деца.
Објаснувањето е несомнено пари. Белиот леб има пониска цена од интегралниот леб. Но, лекарите привлекуваат внимание. Конзумирани прекумерно, тие доведуваат до сериозни болести, а ефектите не се забележуваат веднаш, но со време.
Вака изгледа оброкот на детето во Романија. Помфрит со леб или супа од компир со леб. На кратко, многу леб. И повеќето Романци ја избираат белата. Објаснувањето е едноставно. Леб направен од бело брашно чини околу 1 леу.
Белиот леб е поевтин, но малку луѓе знаат дека е побогат со адитиви и подобрувачи што производителите ги додаваат во брашното само за да направат тестото побрзо да нарасне. Исходот? Меки, но нездрав леб.
За подобро разбирање, треба да го знаете процесот со кој пченицата се претвора во бело брашно. „Белото брашно е интегрално брашно минус трици, минус жито лушпа, така што белото брашно останува скроб, центарот на житото од пченица и тоа е околу тоа. Многу е сиромашно со витамини, хранливи материи, бидејќи важното зрно пченица е во лушпата “, вели Корина Мунтеану, менаџер за квалитет и занаетчиски пекарски производ, според„ Диги 24 “.
Бело брашно се додава во повеќето пецива, како што се пржелките, на пример. Поради недостаток на време, но и едукација за храна, многу родители им даваат на своите деца ваква храна уште од првиот час. Ниту тестенините не недостасуваат во менито. Сепак, лекарите привлекуваат внимание на начинот на подготвување на храната, но и на комбинациите што завршуваат во чинијата на најмалите. „Комбинацијата на компири со леб, па дури и тестенини со леб. Лебот се вклопува наутро и се претпочита да се избере интегрално брашно. Велигден, компирот е погоден за ручек, а не навечер. На крајот на краиштата, тестенините и лебот не се проблем, но како го впиваме лебот, со што ги комбинираме тестенините. Бидејќи, се разбира, можеби не секој го толерира вкусот на тестенините од интегрално брашно, можеби не секој толерира леб од интегрално брашно “, предупредува д-р Лора Ен, доктор по дијабетес, исхрана и метаболички болести.
„На децата може да се научи дека овие намирници се здрави само кога се јадат правилно и користат други начини на готвење: варено готвење и да бидат метод за спроведување за секојдневна храна“, вели д-р Симона Карничиу дијабетес примарен лекар, исхрана и метаболички заболувања.
Инаку, овие производи внесуваат многу калории, а нивната содржина во витамини и минерали е… нула. Со други зборови, тие содржат празни калории кои не го хранат организмот. Напротив. „Нездравата храна се состои главно од јаглехидрати со висок гликемиски индекс како бел леб, пржени компири како бели тестенини - овие носат само дополнителни калории без хранливи материи. Дополнителните калории што ги јаде детето во еден ден без да ги троши затоа што не се движат, не прават физичка активност “, вели д-р Лора Ен, доктор по дијабетес, исхрана и метаболички болести.
И прекумерната потрошувачка на производи направени од бело брашно не се забележува веднаш, но со текот на времето, велат лекарите. „Кога станува збор за децата, децата треба да растат во висина, тоа е подобро, а не во ширина. Скоро половина од децата на училишна возраст во моментов се со прекумерна тежина и дебели. Така се јавува метаболички синдром, дури и кај деца. Дијабетесот кај возрасните почна да се појавува кај децата - и сето тоа има врска со квалитетот на храната, преработката на храна “, вели д-р Лора Ен, доктор по дијабетес, исхрана и метаболички болести.
Пекарските производи треба да содржат само четири состојки: брашно, вода, квасец и сол за да не хранат.