Храната што Романците ја прејадуваат
Романците се близу до границите на просечниот внес на калории препорачани од Светската здравствена организација. Потрошувачката на леб е преголема, и на риба, јогурт, овошје и зеленчук, премногу мала. Неодамнешните студии покажуваат дека постојат некои важни разлики помеѓу нашите навики на потрошувачка и оние на другите држави.
Georgeорџ Клуни на секој пријател му подарил куфер вреден милион долари
Фатен е човекот кој наводно ја ограбил банката пред романската полиција
Пребарувања на славни хакери
Менаџер на болницата во округот Темишвар: Пациентите пренесени од неисправно пукање во АТИ се во добра состојба
Зошто епидемиолошките истраги стануваат ирелевантни
Одделот за интензивна нега во Тимишоара повторно се расипа
Скандал во комуна во Доj. Чувар бил претепан и ловокрадец бил застрелан
Породилна болница șулешти. Бремените жени чекаа во дворот
Времето станува постудено. Метеоролозите објавија кога ќе дојде снегот
Според експертите, ни треба рано нутриционистичко образование. Нутриционистите препорачуваат враќање на целата храна, на диета богата со локално овошје и зеленчук, ферментирани млечни производи, риба и посно непреработено месо. Лекарите предупредуваат дека премногу леб сериозно влијае на здравјето, а недостатокот на зеленчук и овошје го ослабува нашиот имунолошки систем.
Лигија Александреску, претседател на Романското здружение за нутриционистичко образование: Ние сме земја ориентирана кон потрошувачка на јаглени хидрати, земја во која секогаш се консумирала палента. По 1900 година, кога сме сè уште во стогодишнината, се јадеше многу палента и таа постојано се наоѓаше на романската трпеза, тогаш беше и компирот, па затоа сме ориентирани кон јаглехидрати. Голема количина леб значи ризик од развој на дијабетес подоцна во животот, особено ако станува збор за леб со понизок квалитет и тука се однесуваме на бел леб, што е леб без влакна и не содржи хранливи материи. Што значи тоа на долг рок? Дијабетес, дебелина, хипертензија, кардиоваскуларни заболувања, рак. Во суштина, ова значи неурамнотежена исхрана во однос на јаглехидратите. Недостаток на свежо овошје и зеленчук, од локално, во доволна количина, значи сè што е поврзано со метаболички дисбаланс, тоа исто така значи запек, надуеност, ризик од развој на хронични болести на дигестивниот систем, рак на дебелото црево со текот на времето и така натаму. Значи, овошјето и зеленчукот значат живот. Од сè сурово си го одземаме животот.
Романците јадат помалку месо отколку жителите на другите европски земји. Статистичките податоци покажуваат потрошувачка од 64 кг по жител, додека во Шпанија, Германија и Франција потрошувачката е 85 кг. Во однос на потрошувачката на леб, гледаме дека Романец јаде 95 кг годишно, додека европскиот просек е 60 кг по глава на жител. Ако се повикаме на овошје и зеленчук, гледаме дека само 35% од романското население јаде ваква храна, додека европскиот просек е 66% “.
- Јадам леб на секој оброк, тој е неопходен. Наместо тоа, овошјето и зеленчукот помалку.
- Тоа е сезона, за среќа, многу богата со овошје. Јас лично би јадела само овошје и зеленчук. Дали тоа му помага на нашето здравје? Очигледно, секако. Се чувствувам многу подобар.
- Ние се обидуваме да ја намалиме потрошувачката на леб, постојано ги гледавме рекламите и повеќе црн или домашен леб.
- Јадете леб на секој оброк?
-За жал, да, како и секој Романец. Во Романија се јаде многу леб. И месо.
Потрошувачката на риба е исто така многу помала отколку во Европската унија, скоро пет килограми, во споредба со просекот од 25 килограми потрошени по глава на жител на ниво на ЕУ. Романија заостанува и во другите поглавја: Романец јаде седум килограми јогурт годишно, во споредба со 30 килограми во Франција или 23 килограми во Бугарија.