Храната влијае на цревната флора Допелхерц
Накратко, варењето ја претвора нашата храна во повеќе.
Секој што е запек, знае како повеќе.
Никаде во нашето тело нема толку многу микроорганизми колку што има повеќе.
Во човечкото црево има повеќе од 100 трилиони.
Никаде на друго место во нашето тело нема толку многу бактерии како во цревата. 100 трилиони од овие микроорганизми ја населуваат цревната лигавица - тоа е повеќе отколку што имаме клетки во телото! Тие припаѓаат на стотици видови и заедно ја формираат цревната флора или "микробиомот".
Во текот на нашите животи, најразновидните бактериски соеви се наоѓаат во цревниот екосистем. Затоа, не е ни чудо што составот се разликува од личност до личност. Нашата диета има големо влијание врз цревната флора.
Добра храна за цревната флора
Всушност, се покажа дека новата диета може да има влијание врз нашата цревна популација за краток временски период.
Лактобацилус ацидофилус од семејството на млечни киселини и Бифидобактериум бифидум се двајца од најпознатите жители на цревата, чија појава зависи, меѓу другото, и од нашата исхрана.
Можни извори на млечна киселина и бифидобактерии се, на пример, ферментирана, т.е. ферментирана храна како природен јогурт, матеница и кисела зелка. Gитни производи, овошје, зеленчук, мешунки, семиња и ореви се богати со растителни влакна и затоа се добра храна за цревната флора. Врвните добавувачи вклучуваат ленено семе, семе од болви или семе од чиа.
Треба да консумираме најмалку 30 грама растителни влакна дневно за доброто на нашите црева - а тоа најдобро го постигнуваме ако секогаш се потпреме на целата верзија на леб, тестенини и ориз и исто така јадеме главно растителна храна.
Кога купувате производи од леб, обрнете внимание на името. Производите направени од „цели зрна“ или „цели зрна“ содржат во просек околу двојно повеќе влакна од производите направени од пченично брашно.
Важно: За да можат влакната да отекуваат во цревата, треба да пиеме околу два литра во текот на денот.
Лоша храна за цревната флора
Ако цревната флора не е во рамнотежа, тоа обично го чувствуваме брзо: гасови, дијареја, надуеност или запек можат да го одредат нашето секојдневие. За да се спречи ова, одредена храна треба да биде ограничена или целосно изоставена.
Еден пример претежно храна од растително потекло го стимулира растот и размножувањето на корисни бактерии, за време на Диета богата со маснотии и протеини со многу месо и брза храна промовира воспалителни микроорганизми.
Anивотински масти, јаглени хидрати со краток ланец и алкохол, особено, се храна што треба да ја избегнувате или да ги ограничувате цревата да ја сакаат!
- Fatивотинска маст:
Особено животинските масти можат да имаат негативен ефект врз разновидноста на цревната флора. Тие содржат многу заситени масти, што може да придонесе за репродукција на лоши бактерии. Ова особено смета за црвено месо, пушено и лекувано месо, но, исто така високо-масни сирења, путер или свинска маст.
Но, не сите масти се исти! Рибите како лосос или скуша, на пример, содржат вредни полинезаситени масни киселини кои треба да се јадат редовно и доволно!
Јаглехидратите се важни снабдувачи на енергија, но цревата имаат многу врска со користењето на истите. Мора да се направи разлика помеѓу јаглени хидрати со краток и долг синџир.
Јаглехидратите со долг ланец, како што се мешунките или производи од цели зрна, содржат многу растителни влакна, што е важно за нашето варење. Јаглехидрати со краток ланец во храна како Слатки, газирани пијалоци или (грозје) шеќер содржат едвај здрави влакна и брзо се вари.
За супортивен третман на синдром на нервозно дебело црево. Повеќе.
шеќер е вистински непријател на микробиомот, бидејќи тој е извор на храна за лоши и патогени цревни бактерии. Нерамнотежата на цревната флора може да доведе до промени во цревната лигавица, што може да доведе до дигестивни проблеми.
Она што понекогаш го отежнува: Во согласност со законските барања за обележување, шеќерот не е наведен како состојка на пакувањето храна, туку наместо тоа се декларира како фруктоза, сахароза, гликоза, декстроза, млечен шеќер (лактоза) или малтоза.
Светската здравствена организација (СЗО) препорачува да не консумирате повеќе од 25 грама (5 лажички) шеќер дневно - во просек, во Германија се консумираат 25 кафени лажички!
Пазете се од фруктоза! Фруктозата е овошен шеќер кој се наоѓа во овошјето и медот. Нашето тело може добро да го метаболизира. Овошјето исто така содржи вредни влакна.
Во готовите производи, индустриски произведената фруктоза често се користи како сладост во премногу големи количини, така што вишокот може негативно да влијае на рамнотежата на бактериските култури.