Хранење на деца во училишта и градинки Колку треба да чини и која е моменталната норма
На отворањето на состанокот, заменик-министерот за образование Елена Чернеи истакна дека високиот квалитет на храната зависи од хармоничниот развој и физички и интелектуално на децата. „Тековната финансиска норма не дозволува да се покријат реалните трошоци на производите неопходни за да се обезбеди дневна физиолошка норма на децата. Во исто време, има празнини во квалитетот на производите купени за градинки и училишта од страна на претставници на локалните јавни власти, а недостатокот на квалификувани готвачи, особено во училиштата во руралните области, доведува до создавање на менија во кои доминираат каша, тестенини, колачи и лебот. Како резултат, се зголеми незадоволството на родителите. Иако улогата на училиштата и градинките е да ги едуцираат и обучуваат децата, ние сакаме тие да се хранат здраво “.
Валентин Круду, раководител на Одделот за предучилишно образование, спомена дека на 1453-те институции за предучилишно образование во нашата земја учествуваат 147,7 илјади деца. „Сите деца во градинка се хранат. Паричните норми за нивната исхрана се утврдуваат според видот и програмата за активност на градинката, варирајќи од 4,35 до 22,8 леи на ден. Државата одвојува средства за 3/2 од финансиската норма, а 1/3 е придонес на родителите. Општиот финансиски просек на ден, за дете, е 15,33 леи. Само во општината Кишињев и во 7 административни единици се почитува пропорционално со 100% од генералниот просек на финансии по дете на ден. Во однос на природната норма на храната, ниту една градинка не го исполнува овој индекс во пропорција од 100%, просекот по дете, пресметан по земја, е 86%. Објаснувањето на раководителите на институциите за рано образование е дека утврдените финансиски норми не ги покриваат физиолошките норми на храната “, прецизира цитираниот извор.
Во овој контекст, Анатол Ивану, раководител на Секторот за образование, млади и спорт, сл. Ботаница, Кишињев, рече дека, на барање на Министерството за образование, го испита финансискиот еквивалент на природните норми за хранење на дете/ученик во подредени образовни институции и откри дека хранењето деца во расадници треба да чини 26,9 леи, додека утврдената норма е 17,55 леи. За деца од предучилишна возраст природната норма на храна би чинела 31,05 леи, а за учениците од основно училиште 12,15 леи (ручек) и 28,42 леи (ручек и ручек). „Неопходно е да се прегледаат сите тековни правила, бидејќи тие повеќе не одговараат на реалноста. Исто така, родителите бараат други видови менија освен моделот, подготвени да финансиски да придонесат за нивните деца правилно да се хранат “, рече Анатол Ивану.
Учесниците на состанокот разговараа и за други прашања, како што се спроведување на тендери за набавка на храна, вклучување на нутриционисти и технолози во процесот на подготовка на менија, контрола и лица одговорни за обезбедување на квалитетот на храната со која се хранат децата во градинка и училиште.
На крајот од состанокот, членовите на работната група се согласија да извршат неколку посети за откривање факти на територијата и да изготват план за акција, вклучително и предлози за измени на регулаторната рамка во оваа област. Тие исто така излегоа со иницијатива да спроведат пилот проект, во кој ќе развијат неколку стандардни обрасци за мени за градинки и училишта.
Меѓусекторската работна група вклучува специјалисти од Министерството за образование, Министерството за здравство, Министерството за финансии, Министерството за земјоделство и прехранбена индустрија, Министерството за труд, социјална заштита и семејство, Националниот центар за јавно здравје, Националната агенција за безбедност на храна и претставници на УНИЦЕФ. КОЈ, СВЕТЛИЦИ.