Хранење млечни крави
Хранењето е еден од најважните фактори кои придонесуваат за постигнување на високо производство на млеко, притоа давајќи му можност на одгледувачот да избегне неухранетост или прекумерна храна за животни, и двете се штетни по здравјето и истовремено неекономични.
Во случај на неухранетост, животните стануваат подложни на болести, а нарушена е размножувањето, се намалува плодноста и плодноста. Производството на млеко, зголемувањето на телесната тежина, исто така, ќе се намалат, што во крајна линија доведува до повисоки цени на трошоците на добиените производи и со тоа да се намали профитабилноста на сточарската активност.
Улогата на храната во производството на млеко
Lifeивотот и производството на животните вклучуваат трајна и непречена размена на супстанции помеѓу телото и околината.
Хранливите материи се користат во телото за производство на енергија потребна на телото за:
Ексклузивно - сега имајте корист Специјална понуда Од пониско:
Бизнис со клуч на рака - ПРАКТИЧНИ ВОДИЧ: - Одгледување зеленчук во еколошки систем
Бизнис во време на криза Заработете 27.500 евра годишно од одгледување органски зеленчук Да произведувате зеленчук во системот на органско земјоделство за да практикувате органско земјоделство значи пред се да произведувате ЗДРАВЈЕ Без оглед на тоа каков вид бизнисмен сте исклучиво прагматични или сте загрижени за корисната природа нејзините производи .
- одржување на телесната температура на релативно константно ниво;
- развој на биохемиски процеси што се случуваат во телото;
- раст на ткивото кај млади животни и обновување на користените ткива со функционирање кај возрасни животни;
- синтеза на одредени супстанции неопходни за живот: хормони, витамини, ензими и сл.;
- елаборација на производите што ги добиваме од животни, млеко во нашиот случај, за што се потребни најголеми количини на енергија содржани во добиточната храна.
Затоа, излегува дека хранливите материи имаат енергетска улога во организмот и пластична улога во градењето на организмот.
Енергетската улога се исполнува првенствено со јаглехидрати и липиди, кои се распаѓаат во телото до јаглерод диоксид и вода, но исто така и од протеини кои се метаболизираат во јаглерод диоксид, вода и амонијак. Во двата случаи, биохемискиот процес се одвива со енергетска елаборација.
Пластичната улога во голема мера ја исполнуваат протеините што постојат во добиточната храна и минералните материи, од кои калциумот и фосфорот учествуваат во најголемиот процент во формирањето на скелетот на телото, односно скелетот.
Меѓу хранливите материи што постојат во добиточната храна, најважни, но и најскапи се протеините, кои не можат да бидат заменети во добиточната храна со други хранливи материи.
Сепак, енергетските компоненти на сточна храна можат да бидат заменети со протеини, така што протеините се во состојба да му обезбедат на организмот енергија потребна за извршување на најважните витални функции. Но, енергијата од протеините е најскапата форма на енергија!
Во добиточната храна, употребата на протеини како извор на енергија генерално не е случај, што се должи на фактот дека повеќето храна за специфични преживари е храна за храна.
Во случај на обилна исхрана, кога хранливите материи администрирани преку добиточна храна ги надминуваат непосредните потреби на организмот, тие се депонираат во форма на резерви во различни органи и ткива. Подготовката на кравите во последниот период на бременост, во фаза на одвикнување пред да се роди, се заснова на овој принцип.
За време на овој период, резервите на организмот кои беа искористени за поддршка на високото производство на млеко од претходната лактација, се обновуваат и се создаваат нови резерви што ќе се користат во идната лактација, но особено во првиот дел од лактацијата кога хранливите материи се администрираат од дневни оброци. тие не ја задоволуваат потребата на организмот да поддржи високо производство на млеко.
Оттука, излегува дека постигнувањето високо производство на млеко, особено во првиот дел од лактацијата, не може да се направи само врз основа на хранливите материи од добиточната храна што се администрира дневно, бидејќи кравите со високо производство на млеко не се во можност да консумираат премногу нивната ингестија на желудник, а потоа телото ги користи своите резерви кои постепено се трошат, сè до целосна исцрпеност.
Ова се случува само во случај на целосна диета, кога сите хранливи материи се обезбедуваат на потребното ниво и се балансираат меѓу нив. Ако некои хранливи материи не се обезбедени на потребното ниво, а други се целосно обезбедени, па дури и над потребното, станува збор за нецелосна диета. Во овој случај, по исцрпувањето на можностите за замена помеѓу хранливите материи, се инсталира болест со недостаток.
Toе ги видиме потребите на хранливи материи кај млечните крави, кои се во различни физиолошки фази.
Сметам дека ова е од особено значење, бидејќи производството на млеко кај кравите во голема мера зависи од нивото на хранење, од нивото на балансирање на рациите за храна во хранливи материи, минерални соли, итн. Во споредба со презентираните подолу, во реалноста хранењето млечни крави е многу посложено и не само што е сведено на неколку компоненти на хранливи материи во добиточната храна, туку исто така овој метод е погоден за утврдување и санирање на одредени недостатоци на добиточната храна.
Хранливите материи во добиточната храна се користат во две насоки. Еден дел се користи за одржување на виталните функции на организмот и се нарекува потреба за одржување, а другиот дел придонесува за синтеза на производи од животинско потекло: млеко и месо, како најважни и што се нарекува потреба за производство.
Потребно е одржување
Со цел да се одржат виталните функции, како и за производство, на животните им е потребна енергија и низа супстанции, од кои протеините, минералите и витамини се најважни. Енергијата се користи за одржување на постојана телесна температура и функционирање на виталните органи (срце, бели дробови, црн дроб, бубрези, итн.). По долго истражување и експерименти беше заклучено дека на кравата и требаат 1-1,2 ООН на 100 кг жива тежина.
Протеинот се користи за обновување на користените ткива и е апсолутно неопходен за нормално функционирање на внатрешните органи, без животно да регистрира зголемување или слабеење. Утврдено е дека ова барање кај млечните крави е во просек 60 грама сварлив протеин (ПД) на 100 кг жива тежина.
Барањата за минерални соли, калциум (Ca), фосфор (P) и натриум хлорид (NaCl) или трпезариска сол се како што следува: Калциум 20-25 g; фосфор 10-15 гр на животно и 5 гр трпезариска сол на 100 кг жива тежина.
Неопходни за производство на млеко
При утврдување на производствените потреби на млечните крави, започнавме од хемискиот состав на млекото.
Хранливите материи во гасови имаат влијание врз лачењето на млекото и неговите компоненти. Намалувањето на енергетската вредност на добиточната храна предизвикува помало намалување на производството на млеко, што се должи на фактот дека дефицитарната енергија се заменува со други хранливи материи и се надополнува со резервите на организмот.
За да се утврди енергетската потреба, изразена во хранливи единици (ООН), земена е во предвид калориската содржина на млекото, што е 746 Kcal/kg. Во производството на млеко 1 ООН произведува 1680 Kcal, така што за 1 kg млеко се потребни просечно 0,45 UN (746: 1680 = 0,45).
При утврдување на потребата за протеини за производство на 1 кг. млекото ја зема предвид количината на млечни протеини и коефициентот на искористување на сварливиот протеин во добиточната храна, т.е. биолошката вредност на протеинот за добиточна храна.
Намалувањето на протеините во добиточната храна предизвикува намалување на производството на млеко, но исто така и на процентот на маснотии, дури и ако сирењето има доволно енергетска вредност. Така, беше утврдено дека во просек се потребни 45-50 грама сварлив протеин за да се произведе еден кг млеко.
Млечните маснотии се формираат како резултат на повисоки масни киселини и како резултат на неутрални масти во крвта. Метаболизмот на микроорганизмите во престомаците на преживари резултира со масни киселини кои влегуваат во составот на млечните масти. Кравите кои се хранат со големи количини на добар квалитет и сочно сено даваат подебело млеко од оние кои се хранат со мали количини сено и големи количини концентрати, што се должи на фактот дека во случај на хранење на големи количини сено, бројот на микроорганизми во руменот е поголем. отколку во случај на добиточна храна со големи количини концентрати и помалку сено, како резултат, количината на масни киселини е поголема.
Инсуфициенција на минерални соли во добиточната храна, особено калциум (Ca) и фосфор (P) негативно влијае на производството на млеко. Составот на млеко во минерални соли се менува само по подолг период на дефицитарно време, поради фактот што потребните минерални соли се земаат од резервите на организмот што се наоѓаат во коскениот систем. Потребни се 2,5-3,5 g калциум и 2-3 грама фосфор за да се формира 1 кг млеко.
Во првиот дел од лактацијата кога производството на млеко е максимално, млекото елиминира поголеми количини на минерални соли од количините предвидени со дневната исхрана. За време на овој период, разликата додека не се покрие неопходното се зема од резервите на организмот. Овие резерви се создадени во втората половина на периодот на лактација, но особено за време на доењето.
Потребата за минерални соли генерално се обезбедува со количините што обично ги има во сточна храна. Доколку овие количини не ги исполнуваат дневните потреби на организмот, тогаш солите мора да се администрираат со минерални премикси или со комерцијално достапни минерални смеси.
Од презентираните резултати, важноста на обезбедувањето млечни крави со сите хранливи принципи (енергија, протеини, минерални соли, витамини) на нивото потребно за одржување на производството на млеко на максимално ниво и за одржување на здравјето на организмот.
Познавајќи ги потребите за одржување и барањата за производство на кг млеко, може да се пресметаат дневните потреби на кравата со цел да се постигне и одржи високото производство на млеко. За ова, сепак, потребно е да се знае телесната тежина на кравата, максималното производство на млеко што може да се постигне во соодветната фаза на лактација и содржината на добиточна храна во енергија (ООН), протеини (ПД), минерални соли и витамини.
Оваа пресметка важи само за млечни крави со завршен телесен развој, во првиот период на лактација, кога сè уште не се бремени или се бремени во првите месеци од бременоста кога развојот на фетусот сè уште не вклучува значително зголемување на хранливите материи.
Покрај обезбедувањето на хранливи материи преку жито, многу е важно да се обезбеди потребната сува материја преку дневната исхрана. Сувата материја ја претставува таа органска и неорганска компонента што останува по присилното испарување на водата од добиточната храна. Сувата материја му обезбедува на животното чувство на ситост, ситост. Во пракса има многу случаи кога администрираната исхрана дава животно чувство на ситост, но хранливите материи не ја задоволуваат потребата на организмот да одржува високо производство на млеко, и како резултат кравата не може да го манифестира својот генетски потенцијал во насока на производство на млеко. Во такви случаи, повеќето мали крави не се ни свесни дека слабо се хранат, иако нивните крави се заситени.
Со цел да се поправи ситуацијата, мора да се направат истраги и пресметки за да се утврдат компонентите што се дефицитарни и нивната администрација се додека не биде потребно.
Може да има спротивна ситуација, кога датумот ги обезбедува сите хранливи материи потребни за да се одржи високо производство на млеко, но сувата материја е дефицитарна. Во такви ситуации, кравите што не се чувствуваат сити се немирни и ќе ја потрошат сламата што се користи како постелнина. Оваа ситуација може да се поправи со администрирање на сув храна за храна со голем волумен.
Во литературата, побарувачката за сува материја е претставена во килограми во согласност со телесната тежина и производството на млеко на кравите, а содржината на сува материја (СУ) од различните храни е дадена во проценти.
Willе зборуваме за хранење крави кои сè уште растат и се во напредна фаза на бременост, или веќе се одвикнати од идните изданија на списанието.
Ви се допадна овој напис?
Да сакам, печати или испрати по е-пошта!