Хранлива вредност на печен грашок 2020 година
Треба да јадете повеќе порции зеленчук секој ден за да ги исполните препораките за исхрана за здрава исхрана. Еден начин да се подготви и послужи свеж зеленчук е печење, метод на суво топло готвење што ви овозможува да готвите зеленчук без да додавате дополнителни маснотии. Печениот зелен грашок е начин да консумирате зеленчук и да додадете на бројот на хранливи материи во вашата исхрана.
Видео на денот
Калории
Печениот грашок има малку енергија и е релативно нискокалорична закуска. Порција 1 чаша грашок печена во отсуство на дополнително масло содржи 117 калории, според националната база на хранливи материи на Министерството за земјоделство на САД. Имајте на ум дека некои претходно спакувани печени зелени грашок можеби се готвиле со масла или други состојки што можат да ја зголемат нивната содржина на калории. Кога купувате спакуван печен зелен грашок, повикајте се на етикетата за исхрана за да ја одредите содржината на калории во грашокот.
јаглехидрати
Голем дел од калориите во печениот грашок доаѓаат од содржината на јаглени хидрати. Секоја порција грашок во една чаша содржи приближно 21 грам вкупни јаглехидрати. Од тие 21 g, приближно 8,2 g доаѓаат од шеќерите во грашокот, додека дополнителни 7,5 g доаѓаат од влакната. Потрошувачката на печен зелен грашок обезбедува многу богат извор на здрави влакна на дебелото црево, обезбедувајќи 36 и 24 проценти од дневниот внес на влакна за жени и мажи, соодветно, според Факултетот за јавно здравје на Харвард.
протеини
Печениот зелен грашок содржи и значителна количина протеини. Јадењето 1 чаша грашок му обезбедува на вашето тело 7,9 грама вкупни протеини и е голем придонесувач за вашите протеински потреби за тој ден. Протеинот во печен зелен грашок е нецелосен протеин; Грашокот содржи некои од есенцијалните аминокиселини потребни за преживување, но не ги содржи сите 10 есенцијални аминокиселини. Вклучете печен зелен грашок во вашата исхрана заедно со други извори на протеини за да постигнете потрошувачка на протеини од приближно 0,36 грама на килограм телесна тежина препорачана на веб-страницата на потрошувачите NetWellness од Janeејн Корсберг, МС, РД, ЛД.
Други хранливи материи
Јадењето печен грашок исто така ја зголемува апсорпцијата на некои корисни витамини и минерали. Особено, грашокот содржи витамини А, Е, К, Ц, Б-3, Б-9 и помали количини на витамини Б-1, Б-2, Б-5 и Б-6. Дополнително, печениот зелен грашок содржи бетаин, корисно соединение што ја промовира функцијата на црниот дроб. Печениот зелен грашок содржи и есенцијални минерали фосфор, цинк, калиум и железо.