Хранливи и вкусни посни салати - Клиника д-р
Започна велигденскиот пост, време кога многумина избираат да се откажат од храна од животинско потекло.
Се препорачува постените да не ги заменуваат месните производи со производи од соја. Од религиозна гледна точка, постот значи умереност, одрекување, умереност. Или, полжави, колбаси и други производи од соја немаат нутриционистички внес.
За некои, постот значи да се грижат малку повеќе од нормалното во врска со нивната дневна исхрана, поставување мени и соодветно купување.
Во оваа статија ќе ви понудиме, за инспирација, неколку идеи за салата што се прават лесно и се исклучително вкусни и хранливи.
Разгледајте ги следниве совети за полесна подготовка:
направете список за шопинг викендот за набавка; така, не ризикувате да недостасуваат состојки
измијте ги, исчистете ги и ставете ги во садовите сите состојки, ќе биде многу едноставно само да ги измешате
направете прелив од лимон, маслиново масло и морска сол без внес на јод и чувајте ги во фрижидер сите овие денови. Додадете го во вашите преференции.
Еве ги најдобрите 5 посни, хранливи и вкусни салати:
Сурова салата со ореви
Рендан морков, рендан целер, рендан кеale, бибер, јаткасти плодови и сушем без лушпа, грубо мелени ореви. Може да го направите и со малку црвена зелка и семе од коноп додадени во преливот. Така, облекувањето станува се повеќе кремасто, конзистентноста на мајонезот.
Цела салата од тестенини со брокула и зеле
Потребни ви се 100 грама тестенини од цело зрно или леќата, неколку букети пареа и искршена брокула што е можно помала, малку лук за вкус, семе од бор и омилени микроби. Многу е исполнето и вкусно.
Бебе спанаќ, киноа и калинка салата
Бебе спанаќ, варена киноа, чешне мелен лук, семки од коноп, семки од калинка.
Салата од наут
Направен е од: зелена салата, краставица, ротквица, зелен кромид, магдонос, црвена пиперка, кршен лук, варени леблебии, пан-пржени борови ореви.
Салата од цвекло и морков
- 3 мали цвекло, зрели или варени
- 2 соодветни моркови
- 1 кесичка спанаќ или валеријана
- 1-2 чешниња лук
- Сол, бибер, балсамичен оцет, сок од лимон, маслиново масло, кокосово масло (за моркови)
- Зрели семиња од бор (по избор и ореви)
Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња. Во исто време, варете ја цвекло. Ставете моркови во малку масло од кокос или семе од грозје, во нелеплива тава, додека не омекнат и фатат лесна кора. Отстранете ја и ставете ја во сад на хартиени крпи, кога е подготвена. Варената цвекло се сече на мали парчиња или многу тенки парчиња и се става преку зелените лисја. Додадете моркови и измешајте сè со прелив направен од малку маслиново масло, чешне мелен лук, сол на Гуеранде, оцет од балсамик, малку бибер. Украсете со зрели семиња од бор.
За повеќето алчни, можете да соберете неколку лажички козјо сирење.
* Напис напишан од Александра Александру, нутриционист клиника д-р Негоита.