Хумус од наут

хумус

  • Пристаниште: 2
  • Време: 10 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 410
  • КХ: 22 гр
  • Е: 10 гр
  • П: 29 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 220 гр наут во конзерва, исцеден
  • 2 лажички суров сусам тахини
  • 1 чешне лук
  • 5 лажици маслиново масло
  • Допрете вода колку што е потребно
  • ½ свежо исцеден лимон
  • 2 стебленца магдонос
  • 1 нотка морска сол (флеур де сел)
  • 1 нотка црн пипер
  • 1 лажичка црвен пипер во прав стана топла

подготовка

  1. Исплакнете ги леблебиите во сито и оставете ги да исцедат. • Излупете го лукот • Ставете наут, лук, тахини и малку вода во блендер и пире со рачниот блендер додека сè не стане крем.
  2. Со лажица промешајте го свежо исцедениот сок од лимон и 2 лажици маслиново масло, а потоа зачинете со сол и бибер.
  3. Наредете го хумусот на чинија и распределете го остатокот од маслиновото масло одозгора. • Посипете со прашкаста папрака, наредете го со магдоносот и послужете.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција