Идеи за привлекување клиенти во вашиот ресторан
17 јануари 2020 година | Маркетинг
Јануари е месец во кој работите се движат потешко, без оглед на полето на бизнисот. Вистински предизвик е да пронајдете идеи за привлекување клиенти во вашиот ресторан. Промоции, настани, партнерства и социјални медиуми - ова се четирите главни насоки од кои можете да започнете.
Без други празници или специјални настани на повидок, барем не до Денот на вineубените, овој период е тежок за рестораните. Уште повеќе, гостите што нормално би очекувале да ги заштедат сега (онолку колку што потрошиле на празници), да ослабат или да се хранат поздраво. Земете ја предвид и состојбата на летаргија што вклучува многу на почетокот на годината, или фактот дека тој претпочита да остане дома отколку да се соочи со студот и ќе добиете слика која не е многу оптимистичка. Но, има надеж!
11-те најдобри идеи за привлекување клиенти
Со паметна мешавина од маркетинг, можете дури и да освоите нови клиенти. Ние ви помагаме со некои стратегии за приближување кон гостите, така што ќе имате успешен ресторан дури и во најлошите месеци од годината. На крајот на краиштата, никој не може да одолее на голема промоција или вечер на забава, нели?
# Идеја: ПРОМОЦИИ
Тоа е класична маркетинг стратегија за ресторани, но сепак работи. Дотолку повеќе во денешно време, кога сè ќе се случи „веднаш“ и гостите почувствуваат потреба брзо да ја искористат промоцијата пред да заврши. Постојат неколку опции: од десерт понуден бесплатно, до 2 за цена од 1 во одредени денови или часови.
# Иде: НАСТАНИ
Друг начин да привлечете нови клиенти и да ги задржите лојалните е да го разбудите нивниот интерес преку сите видови настани.
- 6. Забава во живо. Кој подобар начин да ја започнете забавата отколку со шоу во живо? На пример, навечер најдете кавер-група за репродукција во ресторанот што обично не привлекува толку многу гости. Или организирајте вечер на караоке или стенд-ап комедија. Таквите вечери се многу забавни и популарни!
- 7. Тематски вечери. На секакви начини. На пример, фокусот може да биде на садовите и целата порција треба да биде центрирана околу одредена специфична (на пример, италијанска ноќ). Или фокусирајте се на одредена цел - „девојчиња вечер“, „ноќ на синглови“ или, обратно, „вечер за двајца“. Добра идеја е да привлечете внимание и да ги возбудите оние кои доаѓаат да вечераат со вас.
- 8. Натпревар ноќ. Спортските настани секогаш привлекуваат поголем број гости. И дури и ако сè уште имаме што да чекаме до Евро 2020, сигурно ќе најдете спортски настан за поврзување - Премиер лига, Австралија опен, итн. Можете дури и да поставите специјално мени за такви вечери.
# Идеја: ПАРТНЕРСТВО
- 9. Друга ефективна идеја за привлекување клиенти во ресторанот е да соработува со разни други компании или организации на локално ниво кои одржуваат настани и организираат состаноци во различни групи. Тоа е начин да имате стабилен извор на приход и да привлечете гости кои доаѓаат кај вас во ресторанот врз основа на препораките на оние кои учествувале на тие настани. На пример, работилници од сите видови се многу популарни и на многу места во Букурешт се одржуваат вакви настани - од работилници за родители и деца, до сами работилници или работилници за личен развој итн.
# Иде: СОЦИЈАЛНИ МЕДИУМИ
Сите методи за кои ви реков имаат потенцијал да ги активираат работите во ресторанот, дури и во „мртвите“ денови. Но, исклучително е важно да се промовираат сите овие идеи на некој начин. И во овој поглед, социјалните медиуми се опција број еден!
- 10. Креирајте настани на Фејсбук и потоа објавувајте фотографии за да им покажете на сите колку се забавуваат оние што јадат во вашиот ресторан. Тоа е најсигурниот начин да се добие кредибилитет и… гости. (Откријте и како да добиете повеќе лајкови на Фејсбук ).
- 11. Користете инфлуенсери. Дали ви се допаѓа или не, без разлика дали се согласувате со идејата за „инфлуенсер“ или не, работите се како што се. И видливоста што ја имате е многу важна. Апелирајќи до познати луѓе и креатори на мислења, ја проширувате вашата публика. Тие имаат голема база на следбеници на социјалните мрежи и можат многу лесно да комуницираат со нив. Пронајдете личност што одговара на имиџот на вашата марка и поставете кампањи. Нивните следбеници ќе ги видат како јадат во вашиот ресторан и ќе сакаат да го испробаат и искуството. Колку повеќе влијатели работите, толку повеќе гости ќе имате!