Ieејми Оливер на крстоносна војна f; здрави училишни оброци
Во сопственото ТВ-шоу, starвездата ја принудува владата да дејствува
Лондон (pte004/26.03.2005/9:45 часот) - Гуруто на британскиот ТВ-готвач ieејми Оливер води кампања за здрави и добри училишни оброци. Тој бара поголеми финансии од сопствената влада за да се обезбеди нутриционистички избалансиран училишен оброк за деца, бидејќи секое петто училиште е веќе дебело (пријавено pte: https://www.pressetext.at/pte.mc?id=76710 . Истакнатиот готвач, кој не е присутен само на телевизија, туку и на пазарот на книги и кој започна со нова кулинарна ера со својот стил на готвење, во моментов со својата кампања го привлекува вниманието кон здравата училишна храна, пренесува BBC "Тоа би можело да биде една од најголемите револуции во храната што Англија некогаш ја видела. Голем дел од оброците што им се служат на децата се ѓубре", рече Оливер.
Вездата е вклучена во сопствената кампања за подобрување на стандардите за храна во училишна кантина. Во проект за исхрана во училиштето Кидбрук во Гринич - близу Лондон - тој го замени нездравиот план за мени со целосно свежо подготвени јадења и известуваше за тоа во сопственото ТВ-шоу - Schoolејми училишни вечери - на Канал 4.
Голем проблем со воведувањето на здрава исхрана е неподготвеноста на владата да направи повеќе пари на располагање. Просечен оброк во кантина во моментов се субвенционира со 37 пени (0,60 евра). Со цел да се обезбеди снабдување на студентите со избалансирани, свежи јадења, Оливер бара минимална субвенција од 50 пени (0,81 евра) по студент. Во спротивно, дополнителните трошоци за храна обезбедени од Здружението на угостители на локалните власти (ЛАЦА) http://www.laca.co.uk ќе треба да ги плаќаат родителите од свој џеб.
„Можеби, под покровителство на славна личност која е во толку жестока крстоносна војна за здрава исхрана како што е сега ieејми Оливер, конечно ќе се добие одговор од владата“, рече Нил Портер, претседател на LACA. Оливер веќе разговарал за неговите предлози со британскиот секретар за образование Рут Кели, но таа не планира да воведе нови нутриционистички стандарди во системот за кантина најрано за една и пол година, во септември 2006 година.
Првите успеси беа постигнати кога ieејми Оливер претстави петиција со 100.000 потписи до британскиот премиер Тони Блер, повикувајќи на помалку масни, поздрави и посвежи оброци во училиштата. Блер се согласи да формира фонд за обновување на системот за кантина, кој обезбедува средства за дополнителна обука на готвачите и вклучува премин од готови производи на повеќе свежи производи.
Шкотската влада само во моментов води пред во спроведувањето на новите стандарди за исхрана. Под наслов „Иницијатива за гладни за успех во училишната храна“, владата започна програма во јуни 2005 година, која пропишува прецизни препораки за исхрана и предлози за избалансирани оброци и здрави закуски. Врз основа на можна најсвежа и здрава комбинација на храна, планот интегрира голема количина овошје и зеленчук во дневната исхрана и строго ги елиминира пијалоците со шеќер.