Игра гулаш - рецепти за готвење од А до Ш.

рецепти

состојки

  • 750 гр месо од дивеч
  • 40 гр маснотии
  • 125 мл црвено вино
  • 125 ml потрошувачка на дивеч
  • сол
  • 1 ловоров лист
  • 5 пиперки
  • 2 бобинки од смрека
  • 1/2 лажиче исечкана мајчина душица
  • 2 рендани совети за ножеви од морско оревче
  • 1/2 лажиче црвен пипер
  • 300 гр печурки од печурки
  • 30 гр путер
  • 125 мл крем
  • 1 лажица скроб од храна
  • 1 кечап јазик
  • 2 лажици желе рибизла
  • 1 лажица сок од лимон
  • неколку капки сос од Вустер

Категорија рецепти:

Рецепт за гулаш од ванила

Подготовка 12 минути Во пламен 33 минути

ПРЕДЛОГ ЗА ПОСЛУУВАЕ Послужете го овој вкусен гулаш со кнедли, компот од јаболка и свежа салата.

1 Извадете ги маснотиите и тетивите од месото и исечете ги на парчиња. Загрејте ја маснотијата во чудо, ставете го месото и пржете 5 минути на сите страни. Потоа изгаснете со црвено вино и конзумирајте и додадете сол, ловоров лист, бибер, бобинки од смрека, мајчина душица, морско оревче и црвен пипер. Ставете го капакот на тенџерето и варете го гулаш 25 минути.

2 Во меѓувреме, исчистете ги печурките, измијте ги и исечете ги на парчиња. Загрејте го путерот во голема тава и пржете ги печурките на средна топлина 10 минути, а потоа извадете ги и оставете ги настрана.

3 Измешајте скроб и кечап во мал сад, истурете го зготвеното месо и оставете да зоврие уште еднаш. Додадете ги печурките и зачинете го гулашот со желе рибизла, сок од лимон и сос од Вустер. Варете уште 2 минути на тивок оган.

4 Усогласете го вкусот на храната уште еднаш, наредете во сад и послужете.

Слични рецепти:

Свинско стомаче од дива свиња

Рецепт на црвен пипер - унгарска чорба - лов на дива свиња со печурки и вино, зачинет со црвен пипер, мајчина душица и бибер

Гулаш со мисиркино месо

Гулаш подготвен со мисиркини гради, кромид, моркови, лук и крем, зачинет со мајчина душица и риган.

Мамка за лов

Мамка рецепт за игра со вино, моркови, кромид, лук и целер, зачинет со мајчина душица, ловоров лист и бибер

Гулаш чорби со свинско месо

Рецепт гуклаш на Секлер со свинско месо подготвен со бела кисела зелка и доматна паста, зачинет со црвен пипер и ловорови лисја

Гулаш со сливи

Гулаш од теле со сливи, калинка и спанаќ, гарнир лук и калинка

Игра сос со павлака

Како резултат на сосот се служи топол во тавата или заедно со препаратот што треба да се консумира (игра).