Имате многу причини да јадете леќата на кој било оброк
Сурова леќата во стаклени чинии на вреќа на дрвена позадина. Здрава диетална храна
Леќата е псевдоцереална целина, многу хранлива, но исто така има многу здравствени придобивки. Не дебелее, не содржи глутен, заситува и му дава енергија на организмот. Да, исто така е ефтино. Звучи примамливо, не?
Тој е добар извор на протеини, влакна, здрави сложени јаглехидрати и витамини (витамини Б и К). Како што реков, не содржи глутен, така што за луѓето со целијачна болест или нетолеранција на глутен, леќата и брашното од леќата се одлични алтернативи на исхраната. И може да биде вклучено во секој оброк во денот.
Леќата му помага на срцето
Благодарение на влакната и ниамицинот, хиришката е одлична храна за здравјето на срцето. Студиите покажаа дека крвниот притисок опаѓа. Влакната исто така помагаат во намалување на холестеролот во крвта и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања, дијабетес и мозочен удар. Ниамицин или витамин Б3 е неопходен за претворање на јаглени хидрати, масти и протеини во енергија, така што клетките на телото можат да ги користат.
Го подобрува варењето на храната
Влакната од леќата не можат да се распаѓаат за време на варењето и практично да го „изметат“ дигестивниот тракт. Поради оваа причина, исто така, помага да се намали телесната тежина.
Зошто леќата ви помага да изгубите тежина?
Лесно носи ситост и со тоа го спречува зголемувањето на телесната тежина, но исто така ги намалува маснотиите преку помал внес на калории. Покрај тоа, леќата е богата со протеини. Истражувањата покажаа дека храната со висока содржина на протеини е неопходна за управување со телесната тежина, помагајќи поефикасно да согорувате маснотии.
Добро за дијабетес
Тој е извор на сложени јаглехидрати, кој помага во управувањето со нивото на шеќер во крвта. На телото му треба повеќе време да ги разгради сложените јаглехидрати отколку едноставните јаглехидрати. Го забавува варењето и помага да се одржи нивото на шеќер во крвта подолго стабилно.
Како јадеме леќата
Можеме да користиме брашно од хеuckда за да направиме леб или друго тесто ако имаме нетолеранција на глутен. Може да се најде на полиците на продавниците и не е скапо!