Вар лосос на салата од портокал и краставица
30 минути
Калории по порција
539 година
СОСТОЈКИ ЗА
ЛУEOЕ
Сок од вар
Кикоман природно сварено сос од соја без глутен Тамари
За салата: портокалова
Кикоман природно сварено сос од соја без глутен Тамари
свежо мелен пипер
Подготовка:
- За филетите од лосос, измешајте го соја сос без глутен Тамари со лесно притиснатото стебленце од лимонска трева, сок од вар и масло. Измијте ги филетите од лосос, исушете ги, измијте ги со маринада и покријте ги и разладете ги приближно 30 минути.
- За салатата излупете портокали и исечете ги овошните филети помеѓу кожата што се одделува.
- Излупете ја краставицата и исечете ги долги ленти со лушпа. Измијте и исчистете крес и одберете ги лисјата. Измешајте ги маслото, оцетот и сосот од соја заедно и зачинете ги со бибер и шеќер.
- Пржете ги филетите од лосос во премачкана тава и пржете околу 5-10 минути, вртејќи се повремено и додавајќи ја преостанатата маринада.
- Наредете ги состојките на салатата на чинии, наросете со преливот, ставете го лососот и послужете.
Совет: Лососот не треба да маринира повеќе од 30 минути; сокот од лимон може да го направи месото од риба тврдо и бело, како да се готви. Пред да го додадете лососот во тавата, проверете дали тавата е навистина жешка. Инаку, рибата ќе се залепи во тавата и ќе се скрши ако сакате да ги свртите филетите.