ИМУНЕН СИСТЕМ И; ХРАНА; Редакција на „Кавит“
Специјалисти нè повикуваат да размислиме за здравствената состојба на нашите и на нашите деца како силно влијателни. Со други зборови, ако некои се „почувствителни“, треба да знаат дека имаат се што е потребно за да ја променат оваа лична „одлика“. Имаме моќ да влијаеме на стимулација на нашата одбрана, способности за опоравување (и брзина на реакција), влијаејќи на способностите на телото да постигне општа состојба на благосостојба. А, главната „борбена тактика“ е самиот стил на храна.
Толку драги мајки - бидејќи вие сте најзагрижени за овој аспект и работите со разјаснување со малите секој ден - погодете што: специјалистите имаат право. На имунолошкиот систем му треба храна за правилно функционирање. Во новата студија, Лин Мартин и коавтори на студијата заклучија дека намалениот внес на диети доведува до намалување на имунолошката функција, а резултатите може да имаат длабоки импликации врз нашето здравје и здравјето на децата.
И, она што понатаму ќе ви го кажеме може да стигне до ушите на децата, кои би можеле да станат посоработливи за време на оброците, ако им објасните зошто храната им е толку важна. Или зошто одредена храна не е точно наведена, без оглед колку им се допаѓа. Значи, следно, ќе разговараме за стилот на јадење од „така да“ до „па не“.
Имунолошкиот систем троши енергија, исто како што автомобилот троши гориво. И во моменти како оние со треска, воспаление или други симптоми специфични за имунолошкиот одговор, нашиот одбранбен систем троши уште повеќе енергија затоа што ја забрзува неговата активност. Ајде само да земеме пример за некои одбранбени клетки - Б-клетките, кои работат со полн капацитет: тие го формулираат противотровот што го испраќаат до целта и се клонираат за да ги задржат информациите во клетките за копирање. Неговиот главен извор на енергија за оваа „работничка класа“ е диетата. Истражувањата покажаа дека диетата со сиромашни хранливи материи може да ја намали количината на одбранбени клетки во организмот до 30%. И, главните погодени се Б-клетките, оние што ги споменав и произведуваат антитела и ја одржуваат меморијата на имунитетот.
Но, кои се овие хранливи материи кои му даваат енергија на имунолошкиот систем?
Витамини и минерали
Се чини дека најважните се изворите на антиоксиданси. Трите главни антиоксидантни витамини се бета-каротен, витамин Ц и витамин Е. Ги наоѓаме во шарено овошје и зеленчук, особено во виолетова, сина, црвена, портокалова и жолта нијанса. .
каротеноиди
Тие се силни пигменти во овошјето и зеленчукот. Овие антиоксиданти се борат против автоимуните болести и му помагаат на имунолошкиот систем да идентификува и уништи одредени патогени.
Некои извори: кајсии, аспарагус, цвекло, брокула, диња, диња, моркови, пченка, пиперки, зелка, манго, нектарини, праски, грејпфрут, тиква, тиквички, спанаќ, сладок компир, мандарини и домати.
Ц витамин
Го поддржува имунолошкиот систем и во однос на неговата моќ да се бори директно против инвазивни патогени, но исто така и преку неговата способност да ги поддржува регенеративните функции - придонесувајќи така за долговечноста на нашето тело.
Неколку извори: бобинки, брокула, бриселско зелје, диња, домати, карфиол, грејпфрут, зелка, киви, манго, нектарини, портокали, папаја, грашок, сладок компир, јагоди, зелена пиперка, домати.
Витамин Е.
Студиите сугерираат дека овој антиоксиданс може да помогне во заштитата на клетките од оштетување. Британското здружение за диети вели дека некои фито-хемикалии, како што се флавоните, делуваат како антиоксиданти кои можат да го намалат оштетувањето на ДНК клеточните мембрани.
Некои извори: брокула, моркови, лисја (спанаќ, стевија и др.), сенф, манго, ореви, папаја, тиква, црвена пиперка и семки од сончоглед.
цинк
Тој е важен микроелемент за процесот на раст, за имунитетот и за нервниот систем. Бидејќи цинкот забрзува некои ензимски активности, помага во обновување на клетките, го зголемува имунитетот и има антиинфламаторно својство. Нашето тело не може да го произведе, затоа мора да потекнува од храна. И диетата со малку цинк може со време да доведе до недостатоци што доведуваат до разни болести. Кога овој минерал е недоволен во организмот, имунолошкиот систем почнува да покажува разни чувствителности, станувајќи ранлив.
Некои извори: пченични никулци, алги, јајца, лен семе, ореви, семки од сончоглед, остриги, црвено месо, грав, морски плодови, млечни производи и житни култури (општо).
селен
Иако е суштински микроелемент за организмот, тој се произведува природно во мали количини. Важен е за имунолошкиот систем затоа што придонесува за правилно функционирање на одбранбените Т-клетки - кои директно ги напаѓаат патогените микроорганизми - и клетките на макрофагите - кои ги лоцираат и уништуваат напаѓачите како што се вирусите. Селен учествува во многу одбранбени и ензимски механизми, претставувајќи моќен антиоксиданс.
Некои извори: Бразилски ореви, туна, говедско или живина, житарици.
Други извори на храна богати со антиоксиданти се исто така сливи, јаболката, суво грозје, сливи, грозје, домати, кромид, модар патлиџан, грав.
ХОРМОНИ
Витамин Д.
Тоа е повеќе хормон отколку витамин, кој се синтетизира од телото на кожата при изложување на сонце. Неодамнешното истражување спроведено во Nature Immunology сугерираше дека Т-клетките не можат да се мобилизираат против патогените микроорганизми кога откриваат мали количини на витамин Д во крвта. Покрај тоа, други истражувања сугерираат дека витаминот Д може да предизвика производство на антимикробни пептиди во кожата - овие соединенија помагаат да се заштити телото од инфекции.
Некои извори: лосос, туна, житарици, јајца, печурки, говедско, печурки или портокали.
БАКТЕРИИ - ПРОБИОТИКА
Пробиотиците се пријателски (корисни) бактерии кои се јавуваат природно во цревата, во она што го нарекуваме бактериска флора. Кога ќе се наруши цревната бактериска рамнотежа кај децата, можеме да забележиме промени во нивната способност да се бранат од инфекции. Пробиотиците го штитат дигестивниот тракт, помагаат при варење на храната, го поддржуваат процесот на детоксикација и учествуваат во процесот на одбрана од инвазивни бактерии и вируси.
Некои извори: ферментирани млечни производи (содржат голема количина пријателски бактерии и малку калории), житарици, кисели краставички или квасец.
растение
Ехинацеа
Постојат многу студии кои ги поддржуваат неговите заслуги во поддршката на имунитетот, како во фазите на превенција, така и во третманот. Настинките, воспаленијата и разни други „слабости“ на имунолошкиот систем може да се отстранат, па дури и да се избегнат со доволен внес на ехинацеа.
Полисахаридите во растението ехинацеа личат на бактерии. Имунолошкиот систем реагира како да е нападнат од нешто опасно и почнува да се подготвува за напад. Така, тој оди во состојба на готовност, складирајќи ги информациите дадени од полисахариди, станувајќи подобро подготвени за нападите на вистински напаѓачи. Покрај тоа, ехинацеа става ослабен имунолошки систем кој е исцрпен од стресот. Покрај стимулирачките имунолошки реакции, ехинацеа содржи и природен антибиотик наречен ехинакозид - кој спречува инфекции на начин споредлив со оној на пеницилин.
шок
Тој е индициран за третман на инфекции на респираторниот тракт. Шоковите содржат потентни антивирусни соединенија, како и големи количини на биофлавоноиди. Овошните екстракти можат да помогнат во борбата против грипот. Екстрактот најчесто се администрира како сируп. Шок гравот е богат со витамини А и Ц - за кои е откриено дека помагаат во зајакнување на имунитетниот систем. Шок гравот е исто така богат со железо - го стимулира производството на ензими и антиоксиданти способни да ги варат бактериите одговорни за настинките. Шокот, исто така, го стимулира телото да ги елиминира токсините преку потење, со што се спречува слабеењето на имунитетот и појавата на респираторни инфекции.
Се разбира, ова се општи обележја. За поефикасен и здрав став, се препорачува да се консултирате со специјалист пред да донесете одредени одлуки. Покрај тоа, да не заборавиме дека некои од нас имаат различни алергии на храна, затоа бидете многу внимателни при изборот на некои од горенаведените извори.
ПОГРЕШНИ ОДЛУКИ за јадење
Имунолошкиот систем страда кога е постојано бомбардиран со нетолеранција на храна, адитиви, конзерванси и шеќер. Кога детето страда од алергија на храна, дигестивниот процес повеќе не е толку ефикасен, што го отежнува отстранувањето на вирусите и бактериите од варената храна.
Преработена и брза храна
Шеќер - на вâслатко, толку непријателско во неконтролирани дози.
Бројни клинички испитувања покажаа како „предозирањето“ со шеќер може да го потисне имунитетот - способноста на белите крвни клетки да убиваат микроби се намалува до 40%. Имунолошкиот супресивен ефект на шеќерот започнува околу триесет минути по ингестијата и може да трае до пет часа.
Јадењето е главната рака за помош што можеме да си го дадеме на сопствениот имунитет. Добро е да правиме постојани тестови и да видиме што ни недостасува, што треба да дополнуваме и како да дејствуваме за да бидеме со нашиот имунолошки систем, па со самите себе - затоа што нашиот имунолошки систем сме ние.
Важно е да разбереме што е добро за нас и што е лошо за нас. Стресот е штетен, на пример, додека сонот е многу добар за имунитетот. За нив разговараме во посебни написи. Корисно читање!