ИМУПРО ДИЕТА
Ако ви дијагностицирале храна чувствителна на глутен (заснована на крвен тест што мери антитела на IgG) и треба да ги елиминирате производите што го содржат овој протеин од вашата дневна исхрана, лебот киноа може да биде една од многуте опции што ви се достапни. за да можете да продолжите да уживате во вашите омилени јадења.
Вкусен и хранлив, леб од киноа може да придружува разни намази, зеленчук, салати или различни видови месо. Едноставно е вкусно!
состојки:
* 60ml ладно цедено маслиново масло
* 1/4 лажица сода бикарбона
Начин на подготовка
Нека киноата се впие во 500 ml вода и семето чиа во 200 ml вода најмалку 6 часа или подобро во текот на ноќта во фрижидер. Следното утро загрејте ја рерната на 180 ° C и ставете хартија за печење во плех. Исцедете ја киноата во ситно сито.
Ставете ги натопените семе од чиа во сад и нежно мешајте со маслиновото масло, прашокот за пециво, сода бикарбоната, солта и преостанатата вода со постојано мешање. Течноста мора да се меша многу лесно! Ако тестото е премногу тврдо, додадете малку повеќе вода додека не ја достигне вистинската конзистентност. Можете да го користите процесорот за храна, но и целта.
Ставете го тестото во тавата и печете го лебот на 180 ° C на средната подлога околу 20 минути. Потоа намалете ја температурата на 160 ° C и печете го лебот уште 60 минути.