Индиски чај од масала со ѓумбир
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Препорачаната диета за повраќање вклучува замена на цврстата и тешко сварлива храна со течна. Gумбирот е растение со одлични својства против повраќање, особено ако се консумира свеж. Индискиот чај од масала е подготвен од индиски жени за гости и истовремено има смирувачки и заживувачки ефект.
состојки
- 350 мл обична вода
- 100 мл млеко
- 1 лажичка морско оревче во прав
- 1 половина лажичка семе од анасон
- 1 мало стапче цимет
- 1 лажичка свежо рендан ѓумбир
- 1 кесичка чај (билни)
- шеќер по вкус
Начин на подготовка
- Загрејте вода и млеко во мало тенџере, додајте ги зачините (и ѓумбирот) и оставете сè на оган додека не зоврие.
- Намалете го огнот и оставете го чајот да врие полека 15 минути.
- Температурата мора да биде што е можно пониска, за да не се запали млекото.
- Откако ќе се намали волуменот на течноста, додадете ја вреќата со чај, исклучете го огнот и оставете го да кисна неколку минути (во зависност од тоа колку сакате да биде концентрирана).
- За да го сервирате овој специјален пијалок, исцедете го чајот низ сито и додадете шеќер по вкус.