Индиски риби кари од бавниот шпорет; Здрав и здрав

Рибата двапати неделно за ручек е норвешкото правило за здрава исхрана. И за да можете да го направите ова во секојдневниот живот, помага бавниот шпорет. Мојата новостеклена книга за готвење „Бавен шпорет“ од Марта Стјуарт има различни рецепти за риби кои звучат многу добро. Мојот прв обид работеше 100%.

индиски

Состојки за кари паста:
1дл снегулки од кокос
2 свежи зелени чили пиперки
1 лажичка прав коријандер
1 кромид
1 лажичка куркума
1 парче ѓумбир со големина на палец
2 чешниња лук
2 лажици паста од тамаринд
1 лажичка ким
1/4 лажиче тилчец
1 суп.л-патки благ кари во прав

Понатаму:
2 лименки кокосово млеко
600 гр бело цврсто филе риба, на пример, треска во парчиња со големина од 2-3 см
свеж коријандер

Подготовка:
Пире сите состојки за пастата кари во блендер. Се меша со кокосово млеко во бавниот шпорет и врие на ВИСОК 2,5 до 3 часа. Додадете ја рибата и САМО 20 минути додека рибата не стане цврста. Служат попрскани со свеж сецкан коријандер. Има добар вкус со сите видови ориз.