Инфографик Етикетата не е виновна - колку Молдавци ја анализираат
Се сеќавате на вашата последна посета на супермаркет - колку храна на полицата внимателно проучивте? Дали прочитавте што пишуваше на пакетот, кој беше датумот на истекување, кои беа информациите за исхраната? Или го зедовте производот, како и обично, и брзо се фативте за работа?
Во Молдавија, точно 4 од 10 лица не ја анализираат етикетата за храна или тоа го прават многу ретко. Можеби тие купуваат повеќе свежи, непакувани производи, побрзаат и немаат време да читаат, или можеби јазикот на етикетата е малку потежок за разбирање.
Колку Молдавци ја анализираат етикетата на храната, на што привлекуваат внимание и колку им веруваат на информациите на пакувањето - прочитајте повеќе.
16% од Молдавците никогаш не читаат што пишува на пакувањето храна
Добрата вест е дека, според студијата на Магента спроведена пред 7 години, нивната стапка е намалена за 3 п.п. Три од четири лица кои не ја анализираат етикетата на производот се мажи. 45% се постари од 50 години и повеќе од половина се од рурални области. Во оваа група има и удел (41%) кај луѓе со приходи помали од 3000 леи месечно - може да се случи овие луѓе да купуваат храна од пазарот, директно по килограм или да ја одгледуваат сами во домаќинството (сакаме да ние прецизираме дека во оваа група има удел од приближно 63% од пензионерите и невработените).
На спротивниот пол е кампот на луѓе кои ги читаат информациите на етикетата - 1/3 го прават тоа на сите производи и уште една третина - на повеќето или на некои од производите. Општо земено, жените, младите и оние со поголеми месечни примања се повнимателни кон она што го купуваат. Половина од жените кои учествувале во истражувањето рекле дека гледаат на пакувањето на сите или на повеќето производи. 45% од оние на возраст од 26-30 години ја анализираат етикетата на сите производи, како и 42% од оние со приходи од 5000-7000 леи месечно, всушност - ова е „најсвесниот“ сегмент за приходи. Луѓето со приходи поголеми од 7000 леи привлекуваат внимание на етикетите во помал дел - тоа е затоа што тие ги имаат своите омилени и долго тестирани производи, и покрај цената, која ја симнуваат од полицата без премногу одлагање.?
Рок на траење на храната е свето
За нас беше интересно дека има повеќе луѓе (94% од Молдавците - тоа е скоро сите) кои го анализираат рокот на траење на прехранбените производи отколку оние кои го проверуваат своето име, бренд, изглед или состојки. Три од четири го читаат името на производот и исто толку ги анализираат неговите состојки. Околу 60 проценти ја проверуваат марката, потеклото, количината и изгледот на производот. Најмалку се оние кои велат дека ги проверуваат нутритивните информации: хранлива вредност (39%), алергени (30%) и содржина на глутен (28%). Иако исхраната е помалку дискутирана тема во Молдавија, стапката на оние кои му даваат значење на овој аспект не се разликува од оној во Соединетите држави, каде што прашањето за исхраната е многу повеќе рекламирано. Во САД, 31% од младите редовно читаат информации за исхраната, претежно од жени и луѓе со високо образование и повисоки приходи. И кај нас луѓето кои ја анализираат хранливата вредност, алергените и содржината на глутен се претежно жени, оние на возраст од 30 до 50 години и оние кои се во брак. Околу секој четврти има високо образование.
Само затоа што ја читаме етикетата не значи дека и веруваме
Наместо тоа, не веруваме во напишаното на етикетата. Да, 6 од 10 Молдавци велат дека ја анализираат амбалажата за сите или барем за некои производи, но само 27% од испитаниците изјавиле дека им веруваат на информациите на пакувањето во целост или делумно. Постои уште еден дел што не е безбеден (ниту, ниту) - 34% и оној што не верува во напишаното на етикетата - 33%. Од оние кои воопшто не им веруваат на информациите за пакувањето, повеќето се мажи (59%) и рурални испитаници (60%), а третина имаат просечно ниво на образование (гимназија) или општо ниво (средно училиште) . Меѓу главните причини зошто испитаниците не веруваат во напишаното на етикетата се дека „многу производи истекоа“, „производите имаат многу хемиски компоненти“ или дека „информациите на пакувањето не се доволни детално ".
Ако сте производител и имате состојки што сте горди што ги наведовте на пакувањето - бројките од истражувањето може да ве предупредат, бидејќи не толку многу ќе ги анализираат внимателно. Сепак, ова не смее да биде пречка за лансирање квалитетни производи на пазарот, со етикета што е можно разбирлива и со видлив рок на траење.