Информации за храна Алергија на јајца Алергија земја за учење
На што треба да внимавам со алергија на јајца?
Не можам ли да јадам протеин воопшто?
Како што научивте на профилот, протеините (или протеините) се група на хранливи материи. Ги има во многу намирници.
Алергијата е скоро секогаш насочена против одреден вид протеини. Ако имате алергија на јајца, сепак можете да јадете млеко и кварк, на пример, иако содржат и протеини - затоа што тоа е различен протеин од оној во јајцето.
Каде е јајцето?
Ако имате алергија на јајца, не треба да јадете ништо што содржи јајца. Логично, нели? Овие вклучуваат, на пример, јајца за појадок, омлети, пржени јајца и пржени јајца, но исто така и палачинки, мајонез и колачи со јајца. Ако не сте сигурни, најдобро е да прашате возрасен човек.
Што можам да земам наместо јајце?
Во повеќето случаи, можете лесно да ги замените јајцата со друга храна. Еве краток преглед:
- За колачи, бисквити и палачинки, мешавина од 1 лажица брашно од соја и 2 лажици вода или 1 лажица растително масло, 2 лажици вода и ½ лажичка прашок за пециво заменува јајце
- за супи и сосови можете да z. Користете на пр. Брашно, скроб, пектин или гума за џвакање од скакулци, така што тие добро ќе се врзат
- Во ќофтиња можете да користите мешавина од 1 лажица брашно од соја и 2 лажици вода или едноставно овесна каша, брашно од гриз или кварк наместо јајце
- За меки кремови, пудинзи, итн. Може да се мешаат во шлаг, минерална вода или мешавина од кварк и минерална вода
Јајцето е јајце - или?
Ако излезете да јадете или одите на шопинг со вашите родители, мора да бидете внимателни да не купувате производи со јајца за себе. Звучи лесно на почетокот, но понекогаш е малку незгодно: Постојат неколку други имиња за јајце на списоците со состојки. Направете игра: Вие сте детектив за јајца што ги открива сите производи со јајца и ги забранува од количката!
Малку е потешко со таканаречените „информации во трагови“, односно реченици како „Може да содржи траги од јајце“ или „Може да содржи траги од пченица“ итн. Во домот на Мино и Глукс, можете да дознаете под практични совети - како ги препознавате алергените? повеќе за тоа - и веќе ја имате перспективата!
Како се вика јајцето?
Погледнете убаво! Ако најдете еден од овие зборови на пакувањето, не треба да го јадете производот: јајце масло, протеини од јајца, течно јајце, течна жолчка од јајце, течен протеин, замрзнувач, суво јајце, сув протеин, суво жолто јајце, (ова) албумин, ово протеин, цело јајце, Е 322 Лецитин (јајце), лизозим Е 1105, јајце на кокошка, јајце, белка од јајце, белка од јајце, жолчка и состојки што започнуваат со зборот „Ово“.
Можете исто така да го запишете и да ја ставите белешката во вашиот паричник, така што списокот секогаш го имате со вас. Но, не грижете се: јајцата, нивните компоненти или други имиња на јајца секогаш се напишани со задебелени букви или подвлечени на пакувањето за да можете да ги видите на прв поглед!
Внимание, скриено јајце!
На прв поглед, постојат некои задоволства за кои не би помислиле дека содржат јајца. 'Llе ви покажеме дел од овие намирници во кои може да се сокријат јајцата. За да бидете на безбедна страна, секогаш проверувајте го списокот со состојки!
Atофтиња, хамбургери и колбаси (боквурст)
Помфрит, крокети и пире од компири