Информации; За калориските потреби на вегетаријанците

Рибата и месото се особено добри снабдувачи на важни хранливи материи. Вегетаријанците, пак, не консумираат производи од животинско потекло.

Со здрава и разновидна исхрана, сè уште е можно оваа група на луѓе да ги балансираат своите нутриционистички потреби со храна од растително потекло.

K a l o r i e n b e d a r f b e r e c h n e n

Како вегетаријанците ги исполнуваат нивните потреби за калории?

Со цел соодветно да се покријат условите за калории, на вегетаријанците им се препорачува да користат мешунки што содржат протеини како мешунки како рамнотежа на месните производи

Грашок
леќи
и соја

да се врати на. Мешунките и лиснатиот зеленчук исто така содржат потребни минерали како железо.

Сепак, човечкиот организам е помалку во можност да користи железо од прехранбени производи од растително потекло отколку железото што се наоѓа во месото. Витаминот Ц може да биде корисен тука. Во комбинација со растителни извори на железо, витаминот Ц придонесува за подобро искористување.

Исто така е важно да имате доволно снабдување со калциум и витамини од Б комплексот. Вегетаријанците ги добиваат претежно од три дневни порции:

јогурт
сирење
и млеко

Доста храна со висока густина на хранливи материи

Луѓето кои следат вегетаријанска диета исто така се препорачува да консумираат доволно храна со висока густина на хранливи материи за да ги задоволат нивните калориски потреби.

Овие се, на пример:

млечни производи со малку маснотии
зеленчук
овошје и
производи од цели зрна.

Дневното барање за калории е оптимално

две порции зеленчук
три порции овошје
два до три оброци направени од компири или житни култури

Многу вегетаријанци исто така не јадат риба и со тоа губат добар извор на јод, омега 3 масни киселини и витамин Д. Јодирана сол може да се користи за да се исполнат условите за јод. Исчезнатите омега 3 масни киселини може да се компензираат со употреба на лен, орев и масло од репка.

Кои се предностите на вегетаријанската диета

Колку и првично да бара прецизно одредување на калориите за вегетаријанците, диетата без месо има многу предности. Вегетаријанците консумираат повеќе фитохемикалии, кои се неопходни за физичкото и менталното здравје.

Влакната што ги содржи се добри за варење, а начинот на живот без месо гарантира дека вегетаријанците можат да се спротивстават на дебелината.

Одредени групи треба барем да јадат доволно риба и производи од животинско потекло, како што се млеко и месо. Ова е особено точно за деца и адолесценти, како и бремени жени и доилки. Сите тие имаат зголемена потреба за хранливи материи.

Барање за калории кај вегетаријанците - најважните факти

За да се компензира месото, препорачливо е да јадете доволно мешунки како леќа, грашок и мешунки.
Витаминот Ц исто така може да биде корисен, така што, на пример, добавувачите на железо подобро се апсорбираат од телото.
Калциумот и витаминот Б се исто така важни извори на енергија, кои може да се најдат во јогуртот, млекото и сирењето, на пример.
Се препорачува да се јаде храна која е богата со густина на хранливи материи. Ова се однесува на млечни производи со малку маснотии, овошје, зеленчук и цели зрна.
Со цел метаболичките процеси во телото да се одвиваат непречено, луѓето со вегетаријански начин на живот треба да вежбаат доволно и да спортуваат многу.

извор

Ицинес, Кајла: ВОДИШТЕ ПОМОШ за исхрана за вегетаријанци »
Здружение за велнес: Вегетаријанска избалансирана исхрана за млади возрасни лица (PDF) »