Информативен лист. Диететски препораки за гихт
3 Содржина на пурин и урична киселина во одделна храна: Статус:
4 100 g храна содржи mg/пурин mg/урична киселина Млечни производи Млеко 0 0 Природен јогурт, кварк 20% F. i. Т. 0 0 Сирење Камембер, 45% F. i. Т Emmentaler, 45% F. i. Т Гауда, стар, 45% F. i. Сирење Харцер 8 20 Лимбургери, 20% F. i. Т овчо сирење Преработено сирење, 60% F. i. Т преработено сирење, 20% F. i. Т Јајца Цел јајце (1 јајце прибл. 60 гр.) 2 5 масти 0 0 Месо и остатоци од заклани животни Овчо сецка Овчо месо од овчо месо (чисто мускулно месо) Слатки лебови (тимусна жлезда) Исецкање на телешко месо Телешки црн дроб Јагнешко месо (чисто мускулно месо) Говедско јагнешко месо Говедско срце црн дроб бубрег ) Свинско месо (чисто мускулно месо) Свински црн дроб Свинско бубрег Свинско рамо (сурово) Свинско рамо (печено) Свинско рамо (кожа, печена) Свински рифови Месни производи Екстракт од месо Свинска шунка (варена шунка) Свинска шунка (сурова, пушена) Црна колбас (црвена колбас) Братвурст Мелем од колбаси:
5 колбаси од црн дроб Мортадела Виена колбаси Див зајак Месо од елени Месо од месо од живина месо од живина Патка фазана Гуска Пилешко месо со кожа, пржена ескалопа од мисирка, сурова риба Морска риба Калибус (бела) Харинга харинга, зелена, без кожа Филе од харинга треска (треска) Филе од треска Скуша скуша, сурова, со кожа сурова, црвена риба (златна рипка) сардинска кора од плашица плашица, сирова, со плаширање на кожата, сурова, без кожа кожа, единствена туна, слатководна рибина пастрмка (поток, виножито) пастрмка, свежа, кора од штука крап лосос (лосос) штука и мекотели Ракчиња од остриги (Северно Море) производи од риба од рак (река) Статус:
Пржена харинга од 6 јагули (пушена), со пржена харинга на кожата, кипер без кожа, кипер за кожа, кавијар без кожа (вистински, руски) скуша (пушена) скуша (пушена) сардини од масло од скуша (пушен) матјес, со сардини со масло од кожа, сардини без кожа (во масло) Спрат (пушена) Туна (во масло) rainито Леќа Бел леб 6 15 Леб од жито од пченица Тестенини Тестенини со јајца (тестенини, варени) Тестенини од цело зрно (варени) Тестенини од цело зрно (суровини) Парична казна за ситен и долг век на траење Душки хранливи материи Саго скроб 0 0 Статус:
7 зеленчук зеленчук од корен и клубенот компир 6 моркови Колраби 6 15 ротквица 4 10 ротквица 4 10 цвекло (цвекло) 8 20 целер (клубенот) лист, стебло, зелка и цветен зеленчук модар патлиџан 8 20 пука од бамбус 6 15 цвет од карфиол брокула цикорија 6 15 зелена салата од јагнешко зелка (Рапунзел) анасон 7 16 зелена салата Кале 4 11 праз (праз) караница 2 5 никулци од Брисел црвена зелка кисела зелка кисела зелка (исцедена) 2 6 пиперки, зелена 4 10 пиперки, црвени 6 15 домати 4 10 мешунки и маслени семиња Грав (семиња, бели, суви) грашок (семиња, суви) грашок (мешунки, семиња, зелени) леќа (семиња, суви) соја соја (семиња, суви) Шампињони шампињони (размножување) Шандина од печурки Порчини:
8 овошја јаболко овошје јаболко 6 15 круша 6 15 камен овошје кајсија 8 19 кајсија (суво) цреша (слатка) 6 15 праска 8 19 бобинки капина 6 15 јагода боровинка (замрзнат) 8 19 малина 8 19 лингвонбери 5 13 бело грозје 8 19 грозје, сино 8 19 егзотично овошје ананас 8 19 портокал 8 19 авокадо 3 30 датум банана лубеница 8 19 ореви и семки кикирики лешник бадем (слатки) афион семе сусам семки од сончоглед ореви производи од соја оброк од соја грав (делумно обезмастен) соја оброк сос од тофу соја 12 7 сок од портокал, сок од шеќер 3 5 мед, сок од јаболко, Слаткарски мед (цвет) 0 0 Инвертен крем за шеќер (вештачки мед) 0 0 Шеќер (трска, репка) 0 0 Статус:
9 алкохолни пијалоци Алтбиер 2 5 Бок пиво, светло 5 13 Диетално пиво 4 10 Допелбок 6 14 Експорт Пилс Келш 3 7 Пилсенер лагер, Пилс 5 13 Пиво од пченица 6 14 Пиво од цело пченично (без квасец, кристално пченица) 4 10 Сект 0 0 Вино 0 0 Духови 0 0 Пиво без алкохол Gerstel 4 10 Jever 1 3 Löwenbräu 6 14 Malzbier 2 5 Кафе и чај Кафе, печено 0 0 Екстракт од кафе во прав 0 0 Чај, црно 0 0 Какао 0 0 Квасец пекарски квасец (сушен) Пекарски квасец (подготвен за употреба) Квасец пивски квасец (исушен) Се надеваме дека ќе ви послужиме малку да дадовте корисни совети! Вашиот тим за совети за исхрана на штандот за клиника Хуфеланд: