INS Вкупен број заклани говеда, што се намалува во 2008 година -
Вкупниот број заклани говеда се намали за 6,2 проценти (1,116 милиони грла) во 2008 година, во споредба со 2007 година, но нивната тежина на труп се зголеми за периодот споменат од 15,8 проценти (190 616 тони), според податоците обезбедени од Националниот институт за статистика/ИНС /.
Во 2008 година, колењето на говеда во специјализираните индустриски единици се намали, како во однос на бројот на заклани грла за 11,3 проценти, така и по тежината во трупот за 8,5 проценти.
Според податоците на ИНС, вкупниот број заклани свињи останал скоро константен (5,66 милиони грла), додека нивната тежина на труп се намалила за 3,2 проценти (455.330 тони). Колење свињи во специјализирани индустриски единици се зголеми нумерички за 13,7 проценти и за 10,1 проценти според тежината на трупот.
Во однос на вкупниот број заклани овци и кози и тежина на труп, тие се зголемија за 3,2 проценти во 2008 година (6,32 милиони грла) и 19,8 (65 602 тони), соодветно. Намалувањето во специјализираните индустриски единици се зголеми, како во однос на бројот на заклани глави за 5,7 проценти, така и според тежината на трупот за 0,4 проценти.
Вкупниот број на заклани птици и нивната тежина на труп се зголемија за 1,5 проценти (211,2 милиони грла) и 9,9 проценти (343,062 тони), соодветно. Во специјализираните индустриски единици има зголемување, за 18,1 процент во бројот на заклани птици и за 21,2 проценти во тежината на трупот.
Помеѓу декември 2007 година и декември 2008 година, најголемото зголемување на тежината на трупот е забележано во декември кај свињите и во април кај овците и козите, кога се случило традиционалното колење на свињите. за Божиќните и Велигденските празници.
Според ИНС, во декември 2008 година, вкупниот број заклани говеда и тежината на нивните трупови се намалиле во декември за 6,6 проценти (156,000 грла) и 11,1 проценти (27,493 тони), соодветно., во споредба со истиот период од 2007 година.
Бројот на заклани говеда и нивната тежина во специјализираните индустриски единици се намалиле за 40 и 35,7 проценти, соодветно. Во декември 2008 година, учеството на колење во специјализираните индустриски единици беше 7,7 проценти од вкупното колење на добиток, во споредба со истиот период во 2007 година. Во однос на вкупниот број заклани свињи и нивната тежина во трупот, тие се намалија во декември за 9,3 проценти (2,18 милиони грла) и 10,7 проценти (194 000 тони), соодветно. Колењето свињи во специјализираните индустриски единици претставува над 15 проценти од вкупниот број заклани свињи.
Според податоците на ИНС, бројот на заклани свињи во специјализираните индустриски единици се зголемил за 19,7 проценти во декември, како и нивната тежина во трупови, што се зголеми за 16,2 проценти. оганот. Амбивалентноста помеѓу намалувањето, од една страна, на бројот на заклани свињи и значително зголемување на колењето во специјализирани индустриски единици, од друга страна, сведочи за почеток на процесот на усогласување со европските правила за колење животни.
Податоците на ИНС покажуваат дека вкупниот број заклани овци и кози и нивната тежина на труп се намалиле во декември за 27,8 проценти (286 000 грла) и 40,4 проценти (3,470 тони), во споредба со периодот слично од 2007 година .
Колењето во специјализираните индустриски единици, што претставува повеќе од 1 процент од вкупното колење на овци и кози, остана константно во однос на закланите глави, а нивната тежина на труп се намали за 8,5. оганот.
Во декември 2008 година, вкупниот број на заклани птици и нивната тежина на труп се зголеми за 25,4 проценти (26,003 милиони грла) и 20,4 проценти (42.013 тони), во споредба со истиот период од 2007 година.
Повеќе од 54 проценти од вкупните намалувања на живината се направени во специјализирани индустриски единици. Колењето во овој вид единица се зголеми, како во однос на бројот на заклани птици, така и според тежината на трупот, за 25,4 проценти и 25,8 проценти, соодветно.