Инстаграм блог СиметријаПојадок Јајцата се огледуваат, ве молам! ОГЛЕДАЛОТО
Појадок за двајца: подобро е двојно
Симетричен појадок огледуван јајца
Овој понеделник Мајкл Зеј испече мали парчиња тесто со фил од јаболка, рибизли, суво грозје и зачини. Имаше и ситни мажи од джинджифилово, мока и сок од портокал. Зи, вработен во музејот од Лондон, подели појадок на две чинии, го истури сокот во две чаши, а кафето во две чаши. Сè постави симетрично една до друга - како огледало да стои меѓу двете плочи.
За да подготви сè како ова, Мајкл Зи стана рано, можеби во шест или шест и триесет. Ова го прави секој ден затоа што секој ден подготвува ист појадок за својот пријател и за себе. Тогаш Зи прави фотографија и ја објавува на својот профил на Инстаграм SymmetryBreakfast. Зи собра скоро половина милион следбеници за повеќе од две години.
Појадувачите во истите тоалети: Мајкл Зи (десно) и неговиот пријател Марк
Фото: Мајкл Зи
Ако го прашате Мајкл Зи зошто му требаат три четвртини од еден час секој ден за симетрично да распореди бобинки, путерски презла, јајца, леб, домати, колбаси, вафли или парчиња краставица или зошто има два часа леб или ролни претходната вечер Тој пече појадок, а потоа вели дека тоа е знак на loveубов кон неговиот пријател Марк.
„Марк е моден дизајнер и има луди часови“, вели Зи. "Кога се собравме, тој не доаѓаше дома до доцна секој ден. Многу денови го гледав само за појадок". Од оваа причина, Зи сакаше да донесе нешто посебно на масата наутро, нешто ново секој ден. И навистина: секое јадење се разликуваше од другото 118 недели.
Во првиот симетричен појадок (омлет, авокадо и парчиња салама) уживале 494 луѓе во тоа време. Зи сега добива до 18 000 лајкови за фотографија. Зи понекогаш е инспириран само од убави чинии, боја, појадок на одмор или хип-област во Хакни во која живее. Постојат турски, виетнамски, нигериски, бразилски или полски супермаркети кои нудат многу разновидност.
Појадок со ливчиња: добар начин да го започнете денот
Фото: Мајкл Зи
Зи веќе подготви толку многу појадоци што не може да каже што сака да јаде наутро. Но, тој сè уште се сеќава каде го појадувал најдобриот појадок во животот - во луксузниот хотел Шато Мармонт во Лос Анџелес. „Имавме стан со кујна и можев да печам леб што го јадевме со поглед на хоризонтот на Л.А.
Кога Зее појадува дома, тој секогаш има една состојка: јајца. Тие се основа за бесконечен број јадења. Зи ги готви, ги пржи, од нив прави вафли или тарлети. И, ако ги погледнете варијациите на појадокот на Мајкл Зи, јајцата се многу чести таму. Само маслинки и црн пудинг никогаш не се појавуваат таму и има причина: Мајкл Зи мрази маслинки и сака црн пудинг. Неговиот пријател, пак, обожава маслинки и мрази црн пудинг.
„Се разбира, понекогаш не ми доаѓа да станувам наутро и да појадувам“, вели Мајкл Зи. Но, тој сепак го прави тоа, бидејќи тој вели дека неговиот пријател е многу благодарен за тоа. „Никогаш не ме замоли, ниту пак очекува.
Само еднаш, на почетокот на SymmetryBreakfast, Зи не беше во можност да појадува затоа што лежеше во кревет со пневмонија. Минатата година Зи имаше велосипедска несреќа во која го скрши рамото, но сепак појадуваше - со едната рака. „Марк ми помогна“, вели тој.