Институт за истражување и консалтинг за алтернативна и одржлива исхрана

алтернативна

  • Почетна страница
  • Институтот
    • позадина
    • Изјава за мисија
    • Нашиот пристап ЕСД: едукација за одржлив развој
    • Експертска мрежа за одржлива исхрана (ЕНЕ)
    • Вработените
    • ингеренциите
    • Позиции за практикантска работа
    • Понуди за работа
    • Тези
    • Заштита на податоци
    • отпечаток
  • истражување
    • Тековни проекти
    • Завршени проекти
  • Публикации
  • Образование и совети
    • Совети за институции, компании и власти
    • Обука за специјалисти и множители
    • Курсеви на универзитети, технички колеџи и училишта
    • Настани за потрошувачи
  • Библиотека за печат и медиуми
    • Интервјуа
    • Предавања
    • Прилози за печатење и преку Интернет
    • Притиснете список за испраќање
  • Настани
  • Билтен
  • Контакт

56-ти научен конгрес на ДГЕ во Гисен

консалтинг
22 март 2019 година Овогодинешниот 56-ти научен конгрес на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) се одржа од 19-21 година. Март 2019 година на Универзитетот Justасус Либиг во Гисен. Под мотото „Lifeивотни години во здравјето - што прави исхраната“, околу 650 учесници разменија мислења за актуелни теми и резултати во нутриционистичката наука и екотрофологијата. Стине Ведер и Ванеса Воланд презентираа некои од конечните резултати од студијата за диета VeChi, а Јана Мутни објави за нивните резултати од студијата за нутриционистичкото однесување кај возрасните вегани од областа Гисен. Штефен Конзак се осврна на важната тема за влијанието на финансискиот судир на интереси и изворите на финансии врз здравствената проценка на млекото и млечните производи во однос на ризикот од кардиоваскуларни болести.

Студија за млади VeChi: Одбројувањето е вклучено!

консалтинг
07/11/2018 Започна последната фаза од нашата студија за нутриционистичкиот и здравствениот статус на децата и адолесцентите во Германија! Ние исто така бараме семејства со деца и адолесценти на возраст од Од 6 до 18 години, што е или вегетаријанец или веган негуваат, исто така Мешана диета деца од 6 до 9 години.

Резултатите треба да послужат за да се изведат научно засновани и практични препораки за вегетаријанска, веганска и мешана диета кај деца и адолесценти.

Можете да најдете повеќе информации тука и на нашата почетна страница за студии на www.vechi-youth-studie.de.

Практична магистерска теза што треба да се додели (спортски науки и сродни области)

институт
07/11/2018 За практична магистерска теза за веганска спортска исхрана, бараме магистрант од областа на спортските науки.

Институтот за алтернативна и одржлива исхрана (IFANE Gießen) спроведе пилот-студија со 12 одбојкари од АСВ Дахау (3-та лига исток) во соработка со Фаххочшуле на Митландс (ФХМ Келн). Оваа студија, која досега е единствена во светот, има за цел да истражи дали и како веганската спортска диета влијае на атлетските перформанси, како и на хранливите материи и параметрите на ризик кај спортистите аматери. За време на 12-неделната интервенција, беа спроведени низа стандардизирани спортски тестови (дијагностика на перформанси) со учесниците со цел да се забележат разни параметри на изведбата (јачина на скок, јачина на реакција, брзина, способност за брза јачина итн.) Овој и другите специфични спортски податоци мора да бидат анализирани и научно оценети во рекламираната магистерска теза.

Повеќе информации за „Веганскиот предизвик“ можете да најдете на https://www.asv-goes-vegan.de/.

Студијата е водена од нутриционист проф. Маркус Келер (е-пошта: keller [at] fh-mittelstand.de).

Магистерскиот труд сега е доделен.

Д-р Маркус Келер прв професор по веганска исхрана

08.05.2018 Д-р Маркус Келер беше назначен за прв професор во Германија за веганска исхрана од страна на Fachhochschule des Mittelstands (FHM). Надареното професорство и курсот „Вегански менаџмент на храна“ се финансирани од Фондацијата Ерна Граф за благосостојба на животните. Од 2016 година проф. Д-р. Маркус Келер започна со прва диплома по веганска исхрана во Германија. Со своето професорство, тој поставува понатамошни приоритети на истражување во областите на вегетаријанска/веганска исхрана и одржлива исхрана. Курсот ќе се понуди од октомври 2018 година на претходните локации во Келн и Бамберг, како и во Берлин.

Позиции за практикантска работа

08.05.2018 До Октомври 2018 година и јануари 2019 година бараме двајца практиканти од полињата Наука за исхраната и Екотрофологија.

Период: 3 месеци, подолго како задолжителна пракса.

Можно за студенти од 5-ти семестар или млади професионалци.

Доколку сте заинтересирани, испратете ги деталните документи за апликација до 24 јуни 2018 година по пошта до stine.weder [на] ifane.org.

Дополнителни информации за објавувањето на работното место може да најдете овде.